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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

花茶经冲泡后，在热水的作用下，茶芽渐次直立，上下沉浮，芽尖上挂着晶莹的气泡，是冲泡其他茶时见不到的。（)

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更多“花茶经冲泡后，在热水的作用下，茶芽渐次直立，上下沉浮，芽尖上…”相关的问题

第1题

黄山毛峰茶冲泡后，汤色杏黄清澈，香气清鲜高长，芽叶竖直立于汤中。（)

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第2题

由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用（）的水

A．70℃左右

B．80℃左右

C．95℃以上

D．60-70℃

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第3题

冲泡习俗上采用半壶热水将壶身温热，而后热水被倒入茶池中。此操作叫（)，常用于宜兴式茶具泡法。

A.烫壶

B.温壶

C.淋壶

D.润壶

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第4题

（)在玻璃杯冲泡法中，可选择下投法，以达到品饮佳境。

A.碧螺春

B.铁观音茶

C.西湖龙井

D.都匀毛尖

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第5题

描述白茶干茶外形芽肥嫩壮大，茸毛多的术语是（)。

A.毫心肥壮

B.茸毛洁白

C.芽叶连接

D.肥直

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第6题

擂茶在宋代的名称（)是一种将擂茶脚子用沸水冲泡的，也有生料捣烂后再煮烧一下的，有的就成了粥状，故有“（)”之称。

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第7题

泡茶技艺的四要素是下茶数量、水的温度、浸泡时间、冲泡次数。（)

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第8题

擂茶是一种将擂茶脚子用沸水冲泡，也有的生料捣烂后再煮烧一下，有的就成了粥状，故宋代有“茗粥”之称。（)

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第9题

‏最早关于茶的记载是出自（)。

A.《茶经》

B.《茶之源》

C.《神农本草经》

D.《大观茶论》

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第10题

中国史籍中最早关于茶的食用记载是哪部著作（)。

A.史记

B.晏子春秋

C.诗经

D.茶经

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第11题

唐人陆羽所著的中国最早的茶叶著作（)。

A.《大观茶论》

B.《华阳国志·巴志》

C.《宣和北苑贡茶录》

D.《茶经》

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