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第1题
欧洲肠外肠内营养学会推荐急慢性病老年患者蛋白质摄入量为（)
A.1.0～1.2g/kg/d
B.1.0~1.5g/kg/d
C.1.2～1.5g/kg/d
D.1.5~2.0g/kg/d
E.1.2~2.0g/kg/d
第7题
对慢性肾炎病人的饮食指导，错误的是（）
A．蛋白质摄入量每日每千克体重0.6－0.8，其中60％以上为高生物效价蛋白质
B．保证每日充足热量摄入
C．不必限制水的摄入
D．补充多种维生素
E．盐的摄入量为每日1－3g
第10题
麻花的能量为525kcal／100g，10岁男孩每日能量推荐摄入量是2100kcal，麻花的硫胺素为0．05mg／100g，10岁男孩每日硫胺素的RNI是0．9mg，经计算，麻花的能量密度和INQ分别为（）。
A.0．15
B.0．25
C.0．224
D.0．056
E.0．20%
