A.对食物过敏的婴儿应选择蛋白水解配方奶粉
B.由食物或食品添加剂引起的反复、有规律发作的变态反应
C.常表现为湿疹、呕吐、便秘、哮喘等
D.对食物过敏的婴儿应选择氨基酸配方奶粉
A.是一种由于进食某种食物引起的可重复发生的机体免疫反应
B.从发生机制可分为IgE介导、非IgE介导、混合介导
C.食物过敏属于食物不良反应中的一类
D.乳糖不耐受也是食物过敏中的一种
E.食物蛋白介导的肠病属于非IgE介导的食物过敏
A.患者进食或口中含有有型物质(如食物等)时突然发病
B.各种原因造成的昏迷、重症肌无力的患者及心搏骤停等可造成重力阻塞
C.过敏性疾病、药物、麻醉、手术、面部、颈部及呼吸道烧伤等可造成肿胀阻塞
D.支气管扩张、肺结核的患者突然发生严重呼吸困难
E.咽部肿瘤等患者突然的体位变动可能导致肿物堵塞
答以下问题:
1.应该采用何种膳食调查方法比较合适?
2.该方法的应用原则是什么?
3.调查表的食物名单选择需要注意什么?
4.简单归纳问卷的设计方法。