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[单选题]
新修订《食品安全法》规定，（)应当建立食品安全自查制度。
A.食品生产企业
B.特殊食品的生产企业
C.食品生产经营企业
D.食品生产经营者
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A．名称
B．规格
C．数量
D．生产日期或者生产批号
E．保质期
F．进货日期以及供货者名称、地址、联系方式
A.风险的来源和性质
B.相关检验数据和结论
C.风险涉及范围
D.其他有关信息和资料
A.A. 食品的生产经营
B.B. 食品添加剂的生产经营
C.C. 用于食品相关产品的生产经营
