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第2题
关于老年人的营养需求，错误的是（)
A.适当增加富含钙质的食物摄入，如奶类、豆类食物
B.补充大量优质蛋白质
C.尽量减少摄入膳食中饱和脂肪酸和胆固醇
D.尽量供给优质蛋白，应占摄取蛋白质总量的50%以上
第4题
符合孕早期合理的膳食原则的选项是（）。A.饮食以易消化为宜B.避免油腻食物C.多选优质蛋白质的食物
符合孕早期合理的膳食原则的选项是（）。
A.饮食以易消化为宜
B.避免油腻食物
C.多选优质蛋白质的食物
D.以上选项均正确
第5题
不符合孕早期膳食原则的是（）。A.饮食以易消化为宜B.避免油腻食物C.少食碳水化合物D.多选优质蛋白
不符合孕早期膳食原则的是（）。
A.饮食以易消化为宜
B.避免油腻食物
C.少食碳水化合物
D.多选优质蛋白质的食物
第6题
孕早期合理的膳食原则不包括（）。A.多食水果B.多食蔬菜C.多食优质蛋白质的食物D.多食肉类食物
孕早期合理的膳食原则不包括（）。
A.多食水果
B.多食蔬菜
C.多食优质蛋白质的食物
D.多食肉类食物
第8题
下列不符合孕早期膳食原则的选项是（）。A.饮食以易消化为宜B.避免油腻食物C.少食碳水化合物D.多选
下列不符合孕早期膳食原则的选项是（）。
A.饮食以易消化为宜
B.避免油腻食物
C.少食碳水化合物
D.多选优质蛋白质的食物
第9题
PEM 的预防措施包括()。
A.合理营养，保证供应由一定量的优质食物和蛋白质
B.提高居民生活水平，大力发展农业和食品加工业
C.制定适当的摄入量标准
D.大力开展营养教育
E.以上都不是
第10题
关于乳母营养，下列陈述不科学的是（）。A.食物种类齐全，品种多样B.多食含钙丰富的食品，如奶类C.供
关于乳母营养，下列陈述不科学的是（）。
A.食物种类齐全，品种多样
B.多食含钙丰富的食品，如奶类
C.供给充足的优质蛋白质，至少十个鸡蛋
D.摄人足够的新鲜蔬菜和水果
第11题
针对幼童的具体膳食选配的原则有哪些（)。
A.选择富含优质蛋白质、多种维生素、粗纤维、无机盐的食物，多吃时令蔬菜、水果
B.配餐要注意粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、咸甜搭配等
C.少吃油炸、油煎或多油的食物以及刺激性强的酸辣食品等
D.经常变换食物种类，烹调方法多样化、艺术化
