首页 > 建筑工程类考试
题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

制作个人装披萨时底酱需要距离饼环()厘米普通装时需要距离饼环()厘米

A.0,0.5

B.0,0

C.0.5,0

D.0.5,0

答案
收藏

005

如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“制作个人装披萨时底酱需要距离饼环()厘米普通装时需要距离饼环…”相关的问题
第1题
照烧牛肉披萨:将日式照烧酱剪口()厘米,切饼台()备用,开封当日+3天

A.常温

B.0.6-0.8

C.1

D.冷藏

点击查看答案
第2题
双层饼底制作:准备奶油干酪酱,将袋内的干酪(),并将同边的袋子一角剪口()厘米

A.归拢至一边

B.1.5

C.2

D.归拢到两边

点击查看答案
第3题
奉客时,如何向我们的顾客介绍我们的比萨()

A.您好,这是您点的超级至尊披萨,饼边酥脆,中心酥软,请您趁热吃,小心铁盘烫手

B.您好,这是您点的超级至尊披萨芝士边奶香浓郁从北边开始吃口感更好哦

C.您好,这是为您现点现做的手拍超级至尊披萨,饼底松软,麦香浓郁,请您趁热吃,有任何问题随时叫我

D.介绍产品特色,同时配以动作,手势指引指向比萨

E.需要我帮您分一下吗

点击查看答案
第4题
北京潮鸭披萨中的黄瓜丁切成不长于()厘米的小丁,切饼台面储存时间为

A.0.5

B.0.8

C.当天废弃

D.2小时

点击查看答案
第5题
东坡牛肉大方薄底披萨奉客时需要使用圆形支架()
点击查看答案
第6题
铁盘比萨在涂酱时需要将比萨酱涂至离饼环处,铁盘比萨酱的效期为()

A.1CM

B.0.5CM

C.K+2

D.K+3

点击查看答案
第7题
双层饼底制作:将()奶油干酪酱挤在下层12英寸面饼上,然后分撒

A.一整包

B.半包

C.芝士小蓝杯1杯

D.芝士大蓝杯1杯

点击查看答案
第8题
双层饼底制作:取一张12英寸冷冻面饼为下层面饼,按标准将一整包奶油干酪酱全部挤在饼底上,然后分撒()

A.芝士小蓝杯一杯

B.芝士小白杯一杯

C.芝士大蓝杯一杯

D.芝士大白杯一杯

点击查看答案
第9题
老北京鸡肉卷制作正确的是()

A.挤酱瓶在面饼中心挤一条约10克甜面酱,距离两边约10~20毫米

B.拿取饼皮下边沿,折叠饼皮约1/3~1/4处,双手按压使甜面酱铺开

C.在饼皮中间打一枪汉堡酱约10克,距离两边约10-20毫米

D.取黄瓜段4条头尾相连,取京葱丝3-4条放在汉堡酱上

点击查看答案
第10题
披萨用日式碳烤风味酱()

A.K+1

B.K+2

C.K+3

点击查看答案
第11题
巨大披萨中只有海捕虾仁使用黄油风味酱,其他口味均适用意式披萨酱吗()
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改