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第3题
16关于斟酒,中国有句俗话“酒满情深”,就是说斟酒以满为敬。但是葡萄酒、香槟酒等不宜斟满,只能斟到酒杯容器的（）,是用者在饮用时能让酒在杯中慢慢地旋转起来,使酒香充分地挥发出来
A.四分之一
B.四分之二
C.三分之一
D.三分之二
第4题
下列对于葡萄酒应用描述错误的是（）
A.螺旋塞不代表葡萄酒的品质，螺旋塞反而可以更好地密封和保鲜葡萄酒
B.两片式地老酒酒刀的使用方法是把已经松软的老酒塞子戳进酒瓶里
C.来自旧世界的葡萄酒，很多不会在酒标上标注葡萄品种
D.饮用葡萄酒时使用的杯型会在一定程度上影响葡萄酒的口感
第6题
下列有关二氧化硫的说法中正确的是（）
A.二氧化硫可用于抑制酒类中细菌生长，可在葡萄酒中微量添加
B.二氧化硫能使品红褪色，加热后颜色不能恢复
C.二氧化硫使酸性高锰酸钾褪色，体现了二氧化硫的漂白性
D.二氧化硫属于碱性氧化物，可以用 NaOH溶液吸收
