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[判断题]

危害是指有可能引起食物不安全的消费的,生物、化学或物理的因素。显著危害是指可能发生,一旦发生对消费者导致不可接受的健康风险。HACCP只把重点放在控制显著危害上。()

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第1题
重大火灾隐患是指违反消防法律法规,可能导致火灾发生或火灾危害增大,并由此可能造成特大火灾事故
后果和严重社会影响的各类潜在不安全因素。下列各选项判定为重大火灾隐患的是()。

A.可以立即整改的

B.因国家标准修订引起的(法律法规有明确规定的除外)

C.对重大火灾隐患依法进行了消防技术论证,并已采取相应技术措施的

D.甲、乙类厂房设置在建筑的地下、半地下室

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第2题
火灾隐患是指潜在的有直接引起火灾事故可能,或者火灾发生时能增加对人员、财产的危害,或者是影响人员疏散以及灭火救援的一切不安全因素。按照《消防监督检查规定》(公安部第120号令)规定,下列情形可确定为火灾隐患的是()。

A.影响人员安全疏散或者灭火救援行动,但能立即改正的

B.消防设施未保持完好有效,影响防火灭火功能的

C.擅自改变防火分区,容易导致火势蔓延、扩大的

D.在人员密集场所违反消防安全规定,使用、储存易燃易爆危险品,不能立即改正的

E.不符合城市消防安全布局要求,影响公共安全的

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第3题
普通冰箱食物相互串味,细菌交叉污染食物引起用户腹泻,身体不适,冰箱内接触食物的塑料材质不安全,有害物质析出,危害用户身体健康!海尔新品558WSGKU1冷藏室杀菌技术是(),冷冻室杀菌技术是

A.TABT杀菌 冷冻室无杀菌

B.PP全空间超净 ASPE杀菌

C.涡流动态杀菌 ASPE杀菌

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第4题
火险隐患是指生产,生活过程中可能造成火灾危害的不安全因素()

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第5题
《食品召回管理规定》中召回的不安全食品,是指有证据证明对人体健康已经或可能造成危害的食品,主要包括:()

A.已经诱发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品;

B.可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品;

C.含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识,或标识不全、不明确的食品;

D.有关法律、法规规定的其他不安全食品。

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第6题
安全隐患是指可能导致安全事故发生或事故危害增大的各类潜在不安全因素,包括()

A.人的不安全状态

B.物的不安全状态

C.人的不安全行为

D.管理方面的缺陷

E.个人注意经验

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第7题
()是指违反消防法律法规,可能导致火灾发生或火灾危害增大,并由此可能造成特大火灾事故后果和严重社会影响的各类潜在不安全因素

A.一般火灾隐患

B.较大火灾隐患

C.重大火灾隐患

D.特大火灾隐患

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第8题
生理性消费动机,也称欲望动机,是指由消费者生理需要而引起的购买动机。生理性消费动机是消费者最基本的消费动机。()
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第9题
食物链引入的食品安全危害包括()。

A.生物性危害如:细菌、病毒、寄生虫

B.化学危害如农药、兽药残留、环境污染物、食品添加剂、食品包装材料中的有毒物质

C.不存在物理危害

D.从种植、养殖、初级加工、生产制造、储运分销到消费的整个食物链每一个环节都可能引入各种食品安全危害

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第10题
隐患是指生产安全事故隐患,是违反安全生产法律、法规、规章、标准、规程和安全生产管理制度的规定,存在可能导致事故发生的物的危险状态、人的不安全行为和管理上的缺陷。按危害大小、治理难易程度和紧迫性将隐患分为一般、较大和重大隐患()
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第11题
事故隐患是指违反安全生茶法律、法规、规章、国家标准、行业标准、安全规程和管理制度的规定,或者因其他因素在生产经营活动中存在可能导致事故发生的()、()和()。ABC。

A.物的危险状态

B.人的不安全行为

C.管理上的缺陷

D.设备的状态

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