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[判断题]
危害是指有可能引起食物不安全的消费的,生物、化学或物理的因素。显著危害是指可能发生,一旦发生对消费者导致不可接受的健康风险。HACCP只把重点放在控制显著危害上。()
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A.可以立即整改的
B.因国家标准修订引起的(法律法规有明确规定的除外)
C.对重大火灾隐患依法进行了消防技术论证,并已采取相应技术措施的
D.甲、乙类厂房设置在建筑的地下、半地下室
A.影响人员安全疏散或者灭火救援行动,但能立即改正的
B.消防设施未保持完好有效,影响防火灭火功能的
C.擅自改变防火分区,容易导致火势蔓延、扩大的
D.在人员密集场所违反消防安全规定,使用、储存易燃易爆危险品,不能立即改正的
E.不符合城市消防安全布局要求,影响公共安全的
A.TABT杀菌 冷冻室无杀菌
B.PP全空间超净 ASPE杀菌
C.涡流动态杀菌 ASPE杀菌
A.已经诱发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品;
B.可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品;
C.含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识,或标识不全、不明确的食品;
D.有关法律、法规规定的其他不安全食品。
A.一般火灾隐患
B.较大火灾隐患
C.重大火灾隐患
D.特大火灾隐患
A.生物性危害如:细菌、病毒、寄生虫
B.化学危害如农药、兽药残留、环境污染物、食品添加剂、食品包装材料中的有毒物质
C.不存在物理危害
D.从种植、养殖、初级加工、生产制造、储运分销到消费的整个食物链每一个环节都可能引入各种食品安全危害
A.物的危险状态
B.人的不安全行为
C.管理上的缺陷
D.设备的状态