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第7题
食堂须满足以下要求（）。
A.厨房内通风、卫生，随时维持清洁，内墙铺贴不小于2米高白瓷片，其余抹平扫白
B.灶台、工作台、售饭窗口内外墙贴白瓷片，门窗、洞口设置纱窗，地面排水良好
C.食堂须办理《卫生许可证》，人员须持有效健康证，着“三白”上班，《卫生许可证》和人员健康证应在显著位置张挂
D.厨房食物应离地分类寄存，食堂冰箱贮存食物时应做到生熟分开，食物应留样24小时，并有记录餐厅应设置电扇、消毒、灭蚊蝇等设施
第8题
医院工作人员上班应注意的行为规范哪些是正确的（）
A.办公室/值班室/会议室都应打开门窗通风
B.在办公室集体工作，也应该佩戴口罩
C.病区的工作服（如白大褂）不能穿到办公室内，应挂于指定区域
D.虽然不直接接触患者，也需要严格地执行手卫生
第9题
校园食堂从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的，应（）
A.主动向食品安全管理人员等报告，暂停从事接触直接入口食品的工作
B.必要时进行临时健康检查，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗
C.自觉无恙后，便可上岗
第10题
校园食堂内有害生物防制,下列说法错误的是（）
A.应使用粘鼠板、捕鼠笼、机械式捕鼠器等装置，不得使用杀鼠剂
B.校园食堂外可使用抗干预型鼠饵站，鼠饵站和鼠饵必须固定安装
C.鼓励使用低毒或微毒的卫生杀虫剂和杀鼠剂
D.防制过程中应采取有效措施，防止食品、食品接触面及包装材料等受到污染
第11题
传染病区的设置要求不包括（）。
A.应当与普通病区分开
B.远离食堂、水源和其他公共场所
C.相连病区的楼房相距大约为20m，侧面防水距离为lOm
D.病区应设置多个出口，工作人员和患者分开进出
E.病区内应布局必要的卫生、消毒设施
