首页 > 财会类考试
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

简述冻结食品物料的前处理方法。

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“简述冻结食品物料的前处理方法。”相关的问题
第1题
简述食品冻结常用的冻结方法?

点击查看答案
第2题
简述与二甲苯塔相连的管口法兰发生严重物料泄漏的事故处理方法。
简述与二甲苯塔相连的管口法兰发生严重物料泄漏的事故处理方法。

点击查看答案
第3题
下列对于车间卫生描述正确的是()。
下列对于车间卫生描述正确的是()。

A.一般工艺中的前处理、灌装、杀菌三个工段应明确分隔,以防影响卫生

B.人员和物料从外入口处均应采取防虫、防蝇等措施

C.与食品物料接触的工作台面、输送带、工器具等应采用不锈钢制作

D.车间天花板粉刷层应防潮

点击查看答案
第4题
在排出气体的净化方法中,()主要适用于工业气体的除尘净化,还可以用做气体净化的前处理及物料回收

在排出气体的净化方法中,()主要适用于工业气体的除尘净化,还可以用做气体净化的前处理及物料回收装置。

A.吸附法

B.袋滤法

C.静电法

D.燃烧法

点击查看答案
第5题
食品充填方法有哪些?各自适用于哪些物料?

点击查看答案
第6题
尾气管内有水或物料的处理方法:()。

A.防止停车时水进入尾气管

B.控制吸收液液面

C.防止更换吸收液时物料满料

D.以上方法都可行

点击查看答案
第7题
在排水前,要检查个阀、塞门及管路状态,如有冻结、阀芯脱落、管路堵塞等情况时,要(),排除故障后,方可排水。

A.上报调度

B.进行处理

C.填写故障交接簿(车统-181)

D.通知有关人员

点击查看答案
第8题
在生产结束后,应进行物料平衡计算,如有潜在的质量隐患,在未给出合理解释前,产品不允许()。

A.放行

B.流入下一道工序

C.处理

D.销毁

点击查看答案
第9题
冷冻干燥系统中需要低温的场所有()。

A.真空泵冷却

B.物料冻结

C.冷阱

D.B和C

点击查看答案
第10题
生产中,加料异常的处理方法()。

A. 检查料门是否有输出信号

B. 检查加料门是否卡死

C. 检查物料是否过湿

D. 以上均正确

点击查看答案
第11题
如何控制冻结食品解冻时的汁液流失?

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改