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杂粮鲜果米浆是幸运阁餐厅的甜品()

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第1题
以下哪些菜品是幸运阁餐厅5月招牌菜()

A.深井烧鹅

B.黑松露慢煎和牛肉

C.豉汁盘龙鳝

D.避风塘炒膏蟹

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第2题
幸运阁包间疫情期间可以根据房间大小接待相应客人()
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第3题
京华阁餐厅中午不营业()
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第4题
幸运阁最后点餐时间()

A.14:00

B.14:15

C.22:30

D.22:15

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第5题
京华阁烤串可以在餐厅点吗()
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第6题

当甜品站的CO2报警器发出声光报警时,餐厅的应对措施是()。

A.立刻打开甜品站所有门窗并开大空调风量

B.立即关闭C02钢瓶阀门

C.检查C02系统并堵住泄漏点

D.如果报警声持续不断,立即疏散所有的顾客和员工

E.立刻拨打119通知消防队到餐厅,由消防队员关闭CO2气瓶阀门,并处置泄漏点

F.通知专业维修人员,待消防队员排除漏确认没有危险后方可进入检查和维修

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第7题
扬州炒饭里米浆内的水分要稍多。()
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第8题
发酵米浆类面坯是用糯米粉发酵而成的。()
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第9题
米粉面坯按性质可分为:米糕类面坯、米粉类面坯和发酵米浆面坯。()
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第10题
用米粉与杂粮粉掺合制成的成品,具有杂粮的天然色泽和香味,口感软糯适口。()
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第11题
惊喜小丸子是北京凯旋的甜品()
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