题目内容
（请给出正确答案）
A.从胡萝卜中提取胡萝卜素时，常用有机溶剂
B.从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法，其主要步骤为粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤
C.在胡萝卜颗粒加热干燥过程中，应严格将温度和时间控制在一定范围内，因为温度过高或时间过长会导致胡萝卜素分解
D.一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒含水量成反比
答案
B、从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法，其主要步骤为粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤
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B.①③
C.①②
D.②③
A.胡萝卜素可根据其分子式中氮氮双键分为ɑ、β、γ三类
B.胡萝卜素可以抑制细胞发生癌变,治疗癌症
C.胡萝卜素微溶于乙醇和丙酮,但它们是水不溶性有机溶剂,因此不能做萃取剂
D.一般情况下，提取胡萝卜素的效率与颗粒的含水量成反比
A.在霍尔斯坦种牛奶中的乳脂比在泽西种或耿济种牛奶中的乳脂少。
B.霍尔斯坦种乳脂中的维生素A比泽西种或耿济种乳脂中的维生素A要多。
C.霍尔斯坦种乳脂中的胡萝卜素比泽西种或耿济种乳脂中的胡萝卜素要多。
D.霍尔斯坦种转换胡萝卜素的能力低于泽西种或耿济种。
A.将发芽小麦种子研磨再经半透膜过滤后的液体中加入适量的双缩脲试剂，摇匀后溶液变成紫色
B.绿叶中色素的提取和分离实验中，色素扩散由快到慢依次是：叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素、叶黄素
C.利用甲基绿和吡罗红的混合染色剂对真核细胞进行染色，可以发现绿色主要位于细胞核中，红色主要位于细胞质中
D.3%的过氧化氢溶液中加入新鲜的20%的肝脏研磨液，需加热才能有大量气泡产生
A.企业现金收入应于当日送存开户银行
B.企业支付现金时不得从本单位的库存现金限额中直接支付
C.企业从开户银行提取现金，应当写明用途，由本单位财会部门负责人签字盖章，经开户银行审核后，予以支付现金
D.企业因采购地点不固定、交通不便以及其他特殊情况必须使用现金的，可根据情况自主使用
保险公司应依照有关法律和公司章程的规定，从（）中提取公积金。
A.保费收入
B.营业收入
C.营业盈余
D.手续费收入
A.销售商品房时，购房者与售房单位应当签订有关维修基金缴交的约定
B.商品房销售时，购房者按照购房款的2%～3%的比例向物业管理公司缴交维修基金
C.公房出售后，维修基金由售房单位和购房人双向筹集
D.公有住房出售，售房单位按照一定比例从售房款中提取，基金属售房单位所有
E.公有住房出售，购房者按购房款3%的比例向售房单位缴交维修基金
A.在橘皮精油提取过程中石灰水的作用是漂去橘皮颜色
B.玫瑰精油的最适提取方法是水蒸气蒸馏法
C.柑橘、柠檬芳香油的制备通常使用压榨法
D.提取胡萝卜素时通常选用有机溶剂
A.从整体出发研究构成人的心理的基本元素
B.从信息的输入、编码、转换、存储和提取的过程来研究人的认知活动
C.把人看成信息加工系统，从信息加工的观点研究人的认识活动
D.从适应的观点出发研究人的心理在适应环境中的作用
