首页 > 建筑工程类考试
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

固体饮料的定义为:用食品原辅料、食品添加剂等加工制成的粉末状、颗粒状或块状等,供冲调或冲泡饮用的固态制品()

答案
收藏

如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“固体饮料的定义为:用食品原辅料、食品添加剂等加工制成的粉末状…”相关的问题
第1题
以下限量术语描述正确的是()。

A.总迁移量:从食品接触材料及制品中迁移到与之接触的食品模拟物中的所有非挥发性物质的总量

B.特定迁移量:从食品接触材料及制品中迁移到与之接触的食品或食品模拟物中的某种或某类物质的最大允许量

C.最大残留量:食品接触材料及制品中某种或某类残留物质的最大允许量

D.有意添加物:食品接触材料及制品含有的非人为添加的物质,包括原辅料带入的杂质,生产、经营和非使用过程中的分解产物等

点击查看答案
第2题
关于“舌尖上的化学”,下列说法不科学的是()

A.为了身体健康,必须均衡营养,合理膳食

B.工业用盐亚硝酸钠对人体有害,不能用于烹调食物

C.为延长食品保质期,在食品中添加过量防腐剂

D.为使糕点面包松软可口,制作时可添加碳酸氢钠

点击查看答案
第3题
评茶人员是用嗅觉、味觉、视觉、触觉等感觉器官来评定()质量的高低。

A.食品

B.茶叶

C.饮料

D.奶制品

点击查看答案
第4题
婴儿早期生长需要的三种食物段,又称三级火箭。其正确的划分是()。

A.一级火箭-母乳喂养期;二级火箭-配方奶衔接期;三级火箭-自然食物均衡期

B.母乳喂养期(一级火箭),泥状食品添加期(二级火箭),固体食物添加期(三级火箭)

C.哺乳期(一级火箭);换乳期(二级火箭);泥状食物添加期(三级火箭)

D.婴儿出生立刻开始的母乳喂养(一级火箭),及时给予配方奶衔接和泥状食物添加(二级火箭)固体食物期到自然食物均衡膳食的合理喂养,(三级火箭)

点击查看答案
第5题
食品生产所用的原辅料,应当符合什么标准()。

A.食用标准

B.药用标准

C.相应的质量标准

D.卫生标准

点击查看答案
第6题
()为客人介绍食品或饮料时,既要彬彬有礼、微笑服务;又要介绍得准确无误,两者是优质的功能服务
点击查看答案
第7题
食品原辅料的有效期是多久?哪里能够查到像油类、色素类、提取物、植物粉末类保健食品的原辅料的有效期。
点击查看答案
第8题
客人可以根据餐饮部为他们提供的食品、饮料的种类、()以及服务态度来判断一个饭店的服务质量和管理水平。

A.质量

B.数量

C.形式

D.类型

点击查看答案
第9题
下列行为中,视同销售,应征增值税的是()。

A.某企业将外购的水泥用于基建工程

B.某商店为食品生产企业代销食品

C.某企业将外购的高档商品个人消费

D.某批发部门将外购的部分饮料用于职工福利

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改