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第1题
葡萄球菌和肉毒梭菌食物中毒从中毒机制来看，都属于毒素型食物中毒，引起中毒的不包含（)。
A.大肠杆菌
B.金黄葡萄球菌
C.葡萄球菌肠毒素
D.肉毒毒素
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第2题
沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见（）。
A.沙门士食物中毒
B.肉毒杆菌食物中毒
C.河豚鱼中毒
D.副溶血性弧菌中毒
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第3题
下列哪项食物中毒最常见()。
下列哪项食物中毒最常见（)。
A、亚硝酸盐中毒
B、沙门氏菌中毒
C、毒蕈中毒
D、河豚鱼中毒
D、肉毒梭菌中毒
第4题
引起肉毒毒素中毒的常见食品是（）
A.家庭自制发酵食品
B.病畜肉
C.海产品
D.冰激凌
E.都不是
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第5题
主要引起全身皮肤潮红的食物中毒是（）。
A.沙门菌食物中毒
B.组胺中毒
C.副溶血性弧菌食物中毒
D.肉毒梭菌食物中毒
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第6题
化学性食物中毒是（）。
A.毒蕈中毒
B.肉毒中毒
C.砷污染食品而引起食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
E.黄曲霉毒素食物中毒
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第7题
糖浆和蜂蜜易引起婴儿肉毒梭菌食物的中毒。（）
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第8题
主要的细菌性食物中毒有：肉毒杆菌引起的肉毒中毒、（）、出血性大肠杆菌引起的食物中毒。
A.沙门氏菌引起的食物中毒
B.霉变食物中毒
C.本身有毒的食品中毒
D.化学性食物中毒
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第9题
主要的（)食物中毒有：肉毒杆菌引起的肉毒中毒、沙门氏菌引起的食物中毒、出血性大肠杆菌引起的食物中毒。
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第10题
化学性食物中毒包括（）。A.有机磷农药中毒B.副溶血弧菌食物中毒C.肉毒梭菌素食物中毒D.含氰苷类
化学性食物中毒包括（）。
A.有机磷农药中毒
B.副溶血弧菌食物中毒
C.肉毒梭菌素食物中毒
D.含氰苷类植物中毒
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第11题
肉毒毒素中毒患者应尽早使用（)。
A.二硫基丙磺酸钠
B.美蓝
C.多价抗毒素血清
D.阿托品
E.硫代硫酸钠
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