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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

葡萄表面的白霜是农药残留（）

答案

否

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第1题

表面见少量白霜，瓜棱较深，表皮较硬，颜色较深的南瓜口感较好。（)

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第2题

有虫眼的蔬菜没有农药残留，因此食用安全。（)

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第3题

食用农产品中常见的风险、危害因素有：农药残留、抗生素、禁用化合物、兽药残留等。（)

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第4题

选择高效、低毒、低残留的农药。多种农药或一种农药的不同剂型，均对防治对象有效，应选择用量少、防效高、毒性低、在食品和环境中残留量低、残留时间短的农药。（)

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第5题

华润雪花产品、产品生产用食品添加剂、相关产品中的致病性微生物，农药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定必须符合国家食品安全标准。（)

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第6题

污染物指食品在从生产(包括农作物种植、动物饲养和兽医用药)、加工、包装、贮存、运输、销售,直至食用等过程中产生的或由环境污染带入的、非有意加入的化学性危害物质。包括农药残留和兽药残留。()此题为判断题(对，错)。

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第7题

农药对农作物的影响表现为药害。（)

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第8题

下列选项中，不属于化学性污染的是（）。

A.农药残留

B.工业三废

C.昆虫污染

D.滥用食品添加剂

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第9题

薄层色谱法检测有机氯农药残留时采用的显色液是()阳性斑点显()色。

薄层色谱法检测有机氯农药残留时采用的显色液是（)阳性斑点显（)色。

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第10题

胆碱酯酶抑制法是目前农药残留测定中常用的快速筛查法，它主要适用于（)农药的检测？

A.有机磷

B.有机氯

C.拟除虫菊酯

D.氨基甲酸酯

E.沙蚕毒素

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