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[单选题]

耐火原料经过粉碎后,一般是大中小颗粒()在一起。

A.连续

B.闭流式

C.开流式

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第1题
适合生产规模较大、配比要求与混合均匀度高、原料品种多的大型饲料厂的配合饲料加工的基本工艺是()。

A.先粉碎后配料再粉碎的生产工艺

B.先粉碎后配料的生产工艺

C.先配料后粉碎的生产工艺

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第2题
供中药配方颗粒生产用中药饮片必须经()。

A.提取有效成分

B.粉碎后入药

C.炮制后入药

D.直接入药

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第3题
在片剂制备工艺中,经干燥后,某些颗粒可能发生粘连,甚至结块()所以需进行。

A.粉碎

B.造粒

C.压块

D.整粒

E.整形

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第4题
按我国防污染要求,经过粉碎后的生活垃圾固体,如果直径小于25毫米,则可在()投放。

A.港内

B.距最近陆地3海里外

C.距最近陆地12海里外

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第5题
所有干货原料必须先经过涨发加工后才能用于烹调。()
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第6题
原料粉碎可分为干式粉碎和湿式粉碎两类。锤式粉碎机的作用力主要为冲击力,辊式粉碎机的作用力主要为挤压力。()
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第7题
粉尘是指悬浮在空气中的固体颗粒,主要来自麦芽车间的制麦工序、糖化粉碎工序、废酵母加工等。()
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第8题
高温油彦化阶段的干制原料,是经过()后的干制原料。

A.低温油婚制

B.洗涤干净

C.温水浸泡

D.长时间煮制

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第9题
配菜就是使烹调原料适当整理,成为一分可以直接食用或经过烹调后食用的菜品。()
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第10题
配菜就是使烹调原料适当整理,成为一份可以直接食用或经过烹调后食用的菜品。()
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第11题

焖是将经过初步熟处理的原料,加上调料和汤汁,用旺火烧开后再用小火长时间加热使原料酥烂的一种方法。()

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