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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

牛老板餐中章有哪几节()

A.迎接顾客节;介绍产品一人一斤过足肉瘾节

B.称重下单节;整理堆头节

C.选肉下单节,整理堆头节

D.销售追踪播报节;上菜节

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ABD

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第1题
餐中调火需要注意什么()

A.(1)一般客人点了牛油锅需要及时调火,防止溅到顾客身上

B.(2)锅开了菜还没来,可以先调一下火

C.(3)一般两三位客人把很优雅的边聊天边吃饭,需要主动询问是否调火调小一些

D.(4)一般吃的很快的客人不用调火,就餐接近尾声再调火

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第2题
以下通话记录中,会被质检扣分的有()

A.老板,你可真牛逼

B.客户:90元是指1000次曝光费用销售:是的

C.喂,您好,我这边是那个抖音官方的

D.别人点击是免费的,它通过抖音看到的话是两分钱

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第3题
顾客进入餐厅后,天才管家要执行的数字化行销指引话术()

A.下载APP后:您好,扫码手机自助点餐,不用排队

B.进店时:您好,下载手机APP,会员自助下单享优惠

C.自助时:您好,我们有新回归的嫩牛五方,推荐您品尝下

D.结账前:您好,我们的大神卡每天早餐2件套6折,每天一杯大杯咖啡仅10元,90天免外送费,您需要考虑下吗

E.发餐时:呈递外送DM单,您好,您下次也可以选择宅急送,足不出户享受美味,还有更多优惠

F.根据营运状况,可以优先推广大神卡和LTO,其他不重要

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第4题
从链传动的运动分析知,链传动的动载荷()。

A.与齿轮一样随基节误差增大而增大

B.随链节距的增大而增大

C.随转速几节距的增大而增大

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第5题
以下符合毛巾服务标准的有哪些()

A.餐前毛巾2分钟内到位

B.餐中毛巾更换及时

C.发毛巾时恰如其分并不频繁打扰顾客

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第6题
销售5步骤中S迎接顾客关键的ABC为A热情态度、B妆发形象、C关系连结()
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第7题
以下符合餐中服务标准的有哪些()

A.未给顾客盛汤直接下菜

B.询问顾客是否忌口,给顾客分喝汤的料碗

C.餐中发现锅里没有什么菜品后主动为顾客下菜

D.保持桌面卫生干净整洁

E.盛汤后及时加汤调大火

F.多次出现空杯现象

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第8题
电信橙分期的利益共同体有()

A.导购

B.门店老板

C.顾客

D.运营商

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第9题
在紧张的生物地理学业考试复中。同学们都加倍努力。父母为了让大家能有更充足的体力迎接考试,纷纷给同学们做“营养餐"。以下四位妈妈设计的食谱中符合膳食平衡,营养更为合理的是()

A.米饭、红烧鱼、香菇炒油菜

B.花卷、.酱肘子。锅包肉

C.米饭、可乐鸡翅、酱牛肉

D.花卷、油焖大虾、红烧肉

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第10题
水煮嫩牛餐中走单时,将()克的青笋片放入烫菜炉

A.80

B.100

C.120

D.150

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第11题
信息通信建设工程预算定额中,章(节)说明主要分部、分项工程工作内容,()。

A.工作内容

B.工程量计算方法

C.工作性质

D.工程性质

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