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[填空题]

肉制品加工中常用的辅料种类很多,但大体上可分为三类,即()、()和()。

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第1题
肉制品加工中通常用的辅料种类很多,但大体上可分为三类,即()、()和()。
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第2题
进入空气中的有机污染物种类很多,大体上可以分为挥发性有机物和半挥发有机物。()
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第3题
味精是肉制品加工中通常用的鲜味剂,其中的主要成分()。

A.谷氨酸钠

B.肌苷酸钠

C.鸟苷酸钠

D.鸡精

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第4题
味精是食品烹调和肉制品加工中常用的鲜味剂,其中的主要成分是鸟苷酸钠。()
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第5题
腌制肉制品色原理和阶段是什么?常用助色剂的种类和作用分别是什么?
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第6题
腌制肉制品呈色原理和阶段是什么?常用助色剂的种类和作用分别是什么?
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第7题
谷物食品加工中常用辅料为糖、油脂和乳制品、蛋制品、疏松剂。()
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第8题
抗氧化剂种类有很多,但其抗氧化的机制只有两类,一是自身氧化消耗食品中的氧,二是抑制氧化酶的活性阻止食品氧化。()
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第9题
肉制品辅料包括调味料、香辛料和添加剂。()
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第10题
影响数控车床加工精度的因素很多,要提高加工工件的质量,有很多措施,但()不能提高加工精度。

A.正确选择车刀类型

B.将绝对编程改为增量编程

C.减小刀尖圆弧半径对加工的影响

D.控制刀尖中心高误差

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第11题
目前葡萄生产中采用的架式种类很多,常用的有篱架、棚架、棚篱架和__________等。

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