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[判断题]

VD房可以先收拾垃圾,再撤布草和巾类()

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第1题
楼层在撤布草时,按照床单和被套、巾类、枕袋分别存放,避免交叉感染()
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第2题
以下哪些属于质检清零项()

A.消防水池无水

B.安全门上锁

C.厨房无温感,有烟感

D.脏布草落地

E.使用布草和巾类当抹布

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第3题
零点餐厅早餐的撤台次序应该是()。

A.先收香巾、茶杯再收茶壶及其余餐具

B.先收磁器、香巾再收茶杯茶壶

C.先收茶壶、茶杯再收香巾、其余餐具

D.先收茶壶、香巾及茶杯再收其余餐具

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第4题
“撤”是指撤走客人用过的三巾(面巾、地巾、浴巾)撤走房间垃圾桶内的垃圾,如垃圾内有烟头还没有熄灭可以直接倾倒()
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第5题
在撤床单时,要()几次,确认里面无衣物或其他物品。若发现布草有()或()的情况,立即报告领班或主管。注意不要把布草扔在()或楼面走道上。收去脏布草后带入()的干净布草。
在撤床单时,要()几次,确认里面无衣物或其他物品。若发现布草有()或()的情况,立即报告领班或主管。注意不要把布草扔在()或楼面走道上。收去脏布草后带入()的干净布草。

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第6题
撤位置的顺序是什么()

A.椅子-口布-玻璃器皿-小餐具-骨碟-展示碟-移剩下的椅子-移剩下的餐具

B.可以用手撤餐具,把餐具先放到转盘上一次性全拿走

C.椅子-口布-玻璃器皿-小餐具-骨碟-展示碟

D.撤餐具全程需要使用托盘

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第7题
病人使用后的床单、被罩等织物,回收布类避免抖动产生气溶胶,采用()色包装袋密闭包装,专用工具立即运送至洗浆房,先()后洗涤

A.橘红色 清洁

B.黄色 消毒处理

C.橘红色 消毒处理

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第8题
移动水袋时,应先放水再撤水袋、后撤架子,可以连水袋及架子一起剪掉()
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第9题
生活垃圾分类有几种()

A.厨余垃圾、可回收垃圾、有害垃圾、其他垃圾

B.可回收垃圾、其他垃圾、有害垃圾、布草垃圾

C.有害垃圾、玻璃垃圾、可回收垃圾、其他垃圾

D.其他垃圾、布草垃圾、玻璃垃圾、医疗垃圾

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第10题
每日布草撤换记录表格与做房撤换下来的布草数量要一致()
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第11题
主要负责整个饭店布草与员工制服事宜的是()

A.洗衣房

B.布件房

C.工程部

D.后勤部

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