题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
台账包括有哪些类型()
A.食品原料调拨台账
B.超过保质期食品原料台账
C.可口可乐产品进货台账
D.食品原料进货台账
答案
BCD
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A.食品原料调拨台账
B.超过保质期食品原料台账
C.可口可乐产品进货台账
D.食品原料进货台账
BCD
A.主副食库应当封闭式管理
B.库房相对湿度应在40~60℃,无霉斑、无虫害、无鼠患
C.检查食品/原料的验收及发出记录,避免积压
D.师幼食品/原料可以存放在一起,但有明确标识
A.超标准配置国有资产
B.未按照规定办理国有资产调剂、调拨、划转、交接等手续
C.未按照规定进行国有资产清查
D.未按照规定设置国有资产台账
A.食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票,进货查验和台账记录制度
B.食品平安突发事件应急处置方案
C.食品药品监督管理部门规定的其他制度
D.以上都是