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第2题
下列关于干铺法的说法中，正确的有()。
A.在第二遍涂料涂刷时，边倒料、边涂刷、遍铺贴;
B.在上道涂刷干燥后，边干铺胎体增强材料，边在已展平的表面上用，刮板均匀满刮一道涂料;
C.可将胎体增强材料按要求在已干燥的涂层上展平后，用涂料将边缘部位点粘固定，然后再在上面满刮一道涂料，适涂料侵入网眼渗透到已固化的涂膜上;
D.胎体增强材料可以是单一品种的，也可以采用玻璃纤维布和聚酯纤维布混合使用;
E.混合使用时，一般上层采用聚酯纤维布，下层采用玻璃纤维布
第3题
以下哪种咖啡豆只用了印度尼西亚豆混合而成？（）
A.Gold Coast Blend
B.Yukon Blend
C.Starbucks ® Anniversary Blend
D.Christmas Blend
第6题
以下关于花榭清风综合咖啡豆的描述，哪些是正确的（）
A.中度烘焙，烘焙前混合
B.酸度中等，醇度中等
C.通过C.A.F.E.认证
D.产地来自于拉丁美洲和非洲
E.柑橘，焦糖风味
F.250g包装售价为105元
第8题
门店高峰时期，我们应时刻保持豆缸中的咖啡豆处于2/3以上的状态，这样做的主要原因是什么（）
A.防止顾客发现咖啡豆不足，影响美观
B.防止咖啡豆过少，压力小。而使得制作浓缩时所吸入机器的咖啡豆量不足
C.无需保持咖啡豆处于2/3以上状态
