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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

根据《食品安全法规定》,从事食品生产加工的人员必须无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病,持有()

A.健康证明

B.操作证明

C.上岗证明

D.资格证明

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第1题
在中国从事()活动,应当遵守《食品安全法》。

A、食品生产和加工,食品流通和餐饮服务

B、食品添加剂的生产经营

C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

D、以上都是

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第2题
《食品安全法》规定,进口食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合我国食品安全()标准。

A.生产

B.加工

C.国家

D.销售

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第3题
在中华人民共和国从事下列经营活动,应当遵守《食品安全法》()

A.食品生产与加工,食品销售和餐饮服务

B.食品添加剂的生产经营

C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备等食品相关产品的的生产经营

D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

E.食品的贮存和运输

F.对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理

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第4题
就食品生产经营者的义务和责任,《食品安全法》规定:食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全
标准从事生产经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。 ()

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第5题
违反《食品安全法》规定,未经许可从事食品和食品添加剂生产经营活动,由有关主管部门按照各自职责

A.A.违法所得

B.B.违法生产经营的食品、食品添加剂

C.C.用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品

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第6题
被吊销《餐饮服务许可证》的单位,根据《食品安全法》第九十二条的规定,其直接负责的主管人员自处
罚决定作出之日起3年内不得从事餐饮服务管理工作。()

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第7题
根据《食品安全法》的规定,以下有关超过保质期的食品的说法,正确的是()如尚未变质可正常销售

A.如尚未变质可进行必要的加工处理后继续销售

B.可进行必要的加工处理后继续销售

C.按照有关规定在特定区域保存,并进行登记后按相关规定予以清理

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第8题
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,食品小作坊和食品摊贩应当与()食品安全责任书,保证依法从事食品生产经营活动

A.县级以上人民政府

B.所在地市场监督管理部门

C.所在地人民政府

D.所在地人民政府卫生行政部门

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第9题
根据《餐饮业食品卫生管理办法》的规定,餐饮业从事食品加工的凉菜间的室内温度不得高于()

A.15℃

B.20℃

C.25℃

D.30℃

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第10题
我国《食品安全法》规定从生产和经营两个方面确立不安全食品的召回制度。 ()

我国《食品安全法》规定从生产和经营两个方面确立不安全食品的召回制度。 ()

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