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牛奶属于胶体分散系。()

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第1题
凝胶糖果中水是作为分散介质起了两种作用——使亲水胶体胀润,形成松软的三维网络结构;将糖类分子变为溶液,紧紧吸附并固定在网络结构内的间隙处,形成一种均一的连续相,由此组成一种相对稳定的多相分散体系。()此题为判断题(对,错)。
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第2题
判断下列有关化学基本概念的依据正确的是()

A.溶液与胶体:属于不同分散系的本质原因是能否发生丁达尔效应

B.纯净物与混合物:是否仅含有一种元素

C.氧化还原反应:元素化合价是否变化

D.电解质与非电解质:物质本身的导电性

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第3题
牛奶盒以及饮料盒等纸包装(利乐包盒),属于可回收物。()

此题为判断题(对,错)。

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第4题
牛奶与豆浆可提供优质蛋白质和多种营养素,均属于健康饮品,可以相互替代。()

此题为判断题(对,错)。

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第5题
胶体分散系中,分散质粒子大小范围>100nm.()
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第6题
胶体区别于其它分散系的本质特性是()。

A.布朗运动

B.丁达尔效应

C.胶体粒子不能穿过半透膜

D.分散质的直径在1-100nm

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第7题
牛奶富含维生素B,可预防脚气病。()

此题为判断题(对,错)。

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第8题
钻孔桩护壁泥浆的胶体率是泥浆中土粒保持悬浮状态的性能指标,一般应保持在90%~95%。()此题为判断题(对,错)。
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第9题
患者骶尾部出现约2cm×3cm的3期压力性损伤,创面有中等量渗液,局部给与水胶体敷料,促进创面愈合。()

此题为判断题(对,错)。

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第10题
多数化妆品属于胶体分散体系,本质上是热力学不稳定体系。()
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