更多“下列适宜制作火腿的猪种是()。”相关的问题
第1题
金华猪是我国优良的兼用型品种，是制作火腿、腊肉、咸肉的最佳原料。()
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第2题
板鸭，猪腊肉，金华火腿都属于腌腊肉制品。（)
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第3题
全世界猪种中产仔数最多的品种是（）
A.金华猪
B.长白猪
C.太湖猪
D.三江白猪
E.皮特兰猪
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第4题
江海猪的最大优点是繁殖力极强，缺点是皮厚，体质不强，代表猪种是（）15考16考
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第5题
下列不属于江苏特产的是（）
A.南京板鸭
B.泰州三麻
C.金华火腿
D.苏州碧螺春茶
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第6题
我国地方猪种中，（)以繁殖力高著称于世。
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第8题
下列产品名称中的地理名称哪些属于原产地名称()
A.金华火腿
B.哈密瓜
C.茅台酒
D.涪陵榨菜
E.上海手表
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第9题
用整只带骨的猪后腿制作火腿，首先得把整只后腿肉用盐、胡椒粉、硝酸盐等干擦其表面，然后再浸入加有香料的咸卤水中（）。
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第10题
被称为“南腿”的是（)。
A.浙江金华火腿
B.江苏如皋火腿
C.云南宣武火腿
D.湖南的熏火腿
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第11题
简述西式带骨火腿和中式金华火腿的加工工艺流程。
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