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[主观题]

固态蒸馏:不仅是浓缩分离酒精的过程,而且是()的提取和重新组合的过程。

固态蒸馏:不仅是浓缩分离酒精的过程,而且是()的提取和重新组合的过程。

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第1题
制作啤酒的工艺过程包括()。

A.麦芽制备

B.麦精制备

C.提取酒精

D.大麦蒸馏

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第2题
马克思指出:“产业资本连续进行的现实循环,不仅是流通过程和生产过程的统一,而且是它的所有三个循环的统一。”这里讲的“三个循环”是指

A.生产资本循环

B. 货币资本循环

C. 金融资本循环

D. 商品资本循环

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第3题
石油蒸馏得到汽油、煤油等产品过程,属于()。

A.物理方法分离过程

B.化学方法处理过程

C.非催化反应过程

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第4题
马克思指出“产业资本的连续进行的现实循环,不仅是流通过程和生产过程的统一,而且是它的所有三个循环的统一”。这里讲的三个循环是指()。

A.生产资本循环

B.货币资本循环

C.流通资本循环

D.商品资本循环

E.商业资本循环

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第5题
()是近代化学的奠基者,他领导的18世纪以揭示燃烧过程本质为起点的全面而深刻的化学革命,不仅是对过去整个化学的一次系统总结,而且也为现代化学的发展奠定了基础.

A.史塔尔

B.贝歇尔

C.拉瓦锡

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第6题
下列化工生产过程,属于单元过程的是:

A.深冷分离法分离出乙烯、丙烯等

B.将电解法生成的NaOH溶液浓缩

C.电渗析法将海水淡化

D.己二胺与己二酸缩合成尼龙66

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第7题
食品物料特点为热敏性和氧化变质及其对加工过程的要求是()。

A.要求低温、缺氧条件

B.要求浓缩食品、干制食品、冷冻食品和速冻食品成为主要形式

C.与水、空气等牛顿流体不同,粘度较大,加工设备要适应非牛顿流体的特性

D.同时应用吸附、离子交换、浸出、过滤分离以及膜分离等单元操作

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第8题
半固态法白酒是指采用半固态发酵、蒸馏的白酒。我国的()白酒均是半固态法白酒。

A.特香型

B.米香型

C.老白干香型

D.豉香型

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第9题
大曲白酒生产工艺的主要特点()。

A.采用固态配醅发酵

B.在较低温度下的边糖化边发酵工艺

C.多种微生物的混合发酵

D.固态甑桶蒸馏

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第10题
蒸馏是利用混合物中各组分()的不同进行操作。

A.溶解能力

B.挥发能力

C.浓缩能力

D.干燥能力

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