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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下哪一种描述不属于化学性食物中毒的特点（）

A.因误食未炒熟的扁豆而引发的中毒

B.食用了添加有禁止使用的食品添加剂引起的中毒

C.食用添加有伪造的营养强化剂的食品引起的中毒

D.食用了有毒有害化学物质污染的食品引起的中毒

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第1题

下列哪项不属于食物中毒（)。

A.细菌性食物中毒

B.真菌性食物中毒

C.有毒动植物食物中毒

D.化学性食物中毒

E.暴饮暴食引起的急性胃肠炎

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第2题

以下哪些属于食源性疾病（)。

A.食物中毒(细菌性食物中毒、化学性食物中毒、有毒动植物中毒等)

B.食源性的肠道传染病(如甲型肝炎、痢疾、霍乱等)

C.食源性寄生虫病(如华支睾吸虫病、旋毛虫病、姜片虫病等)

D.人兽共患传染病(如疯牛病、口蹄疫等)

E.化学性有毒有害物质所造成的慢性中毒性疾病(如痛痛病、水俣病等)

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第3题

最常见的食物中毒是（)。

A.真菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.有毒动植物食物中毒

D.细菌性食物中毒

E.原因不明食物中毒

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第4题

食物中毒按病原分类包括()。

A.细菌性食物中毒

B.真菌及其毒素食物中毒

C.动物性食物中毒

D.有毒植物中毒

E.化学性食物中毒

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第5题

化学性食物中毒包括（）。A.有机磷农药中毒B.副溶血弧菌食物中毒C.肉毒梭菌素食物中毒D.含氰苷类

化学性食物中毒包括（）。

A.有机磷农药中毒

B.副溶血弧菌食物中毒

C.肉毒梭菌素食物中毒

D.含氰苷类植物中毒

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第6题

食物中毒按病原物质可分成细菌性食物中毒，有毒动植物中毒，化学性食物中毒以及真菌毒素和霉变食品中毒。（）此题为判断题(对，错)。

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第7题

按病原物质食物中毒分成细菌性，有毒动植物，化学性食物及真菌毒素和霉变食品中毒（）此题为判断题(对，错)。

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第8题

有机磷农药造成的中毒居所化学性食物中毒前两位，死亡率也很高。预防机磷农药产生的食物中毒有多种措施。但是（)的效果不明显。

A.蔬菜喷洒农药后按规定间隔时间收割

B.用清水没泡一定的时间在食用

C.用消毒水浸泡定的时间再食用

D.先焯水再烹制

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第9题

食物中毒指摄入了含有生物性和化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性或亚急性疾病。（）此题为判断题(对，错)。

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第10题

食物中毒是指摄入了含有生物性和化学性有毒有害物质的食品，或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性疾病或亚急性疾病，（）此题为判断题(对，错)。

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第11题

动物对饲料中营养物质的消化方式不同，下列哪一种消化属于化学性消化？ ()

A.胃蛋白酶的消化

B. 牙齿咀嚼

C. 肌胃收缩

D. 微生物发酵

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