题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
对人体有毒性,主要用于杀菌和防腐的是()。
A.两性离子型表面活性剂
B.阳离子型表面活性
C.非离子型表面活性剂
D.阴离子型表面活性剂
E.弱表面活性剂
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A.两性离子型表面活性剂
B.阳离子型表面活性
C.非离子型表面活性剂
D.阴离子型表面活性剂
E.弱表面活性剂
A.为了防腐,在木耳中添加磷化铝
B.为了杀菌防腐,在生食水产品中添加抗生素
C.为了着色,在辣椒粉中添加苏丹红
D.为了保鲜,在腐竹中添加吊白块
A.微波加热不会比其他烹调方式导致更多的营养流失。
B.我国微波炉生产标准与国际标准、欧盟标准一致。
C.发达国家使用微波炉也很普遍。
D.微波只是加热食物中的水分子,食品并未发生化学变化。
E.自1947年发明微波炉以来,还没有因微波炉食品导致癌变的报告。
A.臭氧的杀菌原理主要是靠强大的氧化作用,使酶失去活性导致微生物死亡
B.对空气中的微生物有明显地杀灭作用,可以除异味,净化环境,使空气清新
C.臭氧可与食品直接接触,用于食品消毒、保鲜,对食品不产生残余污染,不影响营养成份
D.用臭氧消毒空气,必须是在人不在的条件下,消毒后至少过30分钟才能进入