首页 > 职业资格考试
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

白肋烟处理的一个重要工序是烘焙,烘焙包含干燥、冷却和()三个阶段。

白肋烟处理的一个重要工序是烘焙,烘焙包含干燥、冷却和()三个阶段。

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“白肋烟处理的一个重要工序是烘焙,烘焙包含干燥、冷却和()三个…”相关的问题
第1题
烘焙包含()三个阶段。
烘焙包含()三个阶段。

点击查看答案
第2题
对烤烟和白肋烟砂土仪器检验的步骤,下列描述正确的是()。
A、第一步:称样,即从送检样品中均匀取两个平行试样,各300—600g

B、第二步:样品处理,即将称得的试样,在油光纸上解开烟把,用毛刷逐片正反两面各轻刷5-8次,刷净,搜集刷下的砂土,通过分离筛,至筛不下为止

C、第三步:砂土称重,即将筛下的砂土称重并作好记录

D、第四步:公式计算及结果处理

点击查看答案
第3题
维也纳烘焙是一种()烘焙,烘焙后油脂刚在表层出现,有深棕色的斑点。

A.轻度

B.中度

C.重度

D.超重度

点击查看答案
第4题
咖啡豆烘焙程度越深咖啡越酸。()
点击查看答案
第5题
意式咖啡豆属深度烘焙。()
点击查看答案
第6题
白肋烟属于淡色晾烟,栽培方法接近烤烟,但适宜较贫瘠的土壤。()
点击查看答案
第7题
发动机是将烘焙燃烧的热能转化为机构能的机器。()
点击查看答案
第8题
熏板是一种采用炭火烘焙干制加工的鱼翅品种,熏制后鱼翅的质地坚硬。()
点击查看答案
第9题
烘焙模式下,参与烘焙的的模型为什么要设置为静态?()

A.只有静态物体可以参与烘焙

B.静态物体节省烘焙时间

C.动态物体影响烘焙效果

D.动态物体烘焙效果差

点击查看答案
第10题
按烟叶的调制方式的不同,烟叶可分为()。

A.烤烟、晾烟、白肋烟

B.烤烟、晾烟、晒烟

C.晒烟、白肋烟

D.香料烟、黄花烟、白肋烟

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改