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[主观题]

食品生产企业应准确绘制虫害控制平面图,标明捕鼠器、粘鼠板、灭蝇灯、室外诱饵投放点、生化信息素

捕杀装置等放置的位置。()

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第1题
下列关于虫害控制说法正确的是()

A.应制定和执行虫害控制措施,并定期检查。生产车间及仓库应采取有效措施(如纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等),防止鼠类昆虫等侵入。若发现有虫鼠害痕迹时,应追查来源,消除隐患

B.应准确绘制虫害控制平面图,标明捕鼠器、粘鼠板、灭蝇灯、室外诱饵投放点、生化信息素捕杀装置等放置的位置

C.厂区应定期进行除虫灭害工作

D.采用物理、化学或生物制剂进行处理时,不应影响食品安全和食品应有的品质、不应污染食品接触表面、设备、工器具及包装材料。除虫灭害工作应有相应的记录

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第2题
1.关于食品生产企业虫害控制的说法,下列表述不正确的是()

A.虫害控制的操作人、公司应取得相关资质和证明,每次消杀时做好消杀记录

B.生产加工各区域应设置纱帘、纱网、防鼠板、灭蝇灯、风幕等防虫设施设备

C.使用各类杀虫剂前,应做好预防措施避免对人员、食品、设备工具造成污染和伤害

D.直接在生产车间操作台、食品上放置粘鼠板、粘虫纸

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第3题
关于食品生产企业的虫害控制有哪些要求?
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第4题
企业提供的流程图应包括工厂位置图、厂区平面图、车间平面图、人流物流图、供排水网络图、虫害控制平面图等。()

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第5题
以下关于食品生产企业通风设施的描述正确的是()。

A.应具有适宜的自然通风或人工通风措施

B.必要时应通过自然通风或机械设施有效控制生产环境的温度和湿度

C.进、排气口应装有防止虫害侵入的网罩等设施

D.根据生产需要,必要时应安装除尘设施

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第6题
食品生产企业应制定和执行虫害控制措施,并定期检查。()

食品生产企业应制定和执行虫害控制措施,并定期检查。()

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第7题
虫害控制说法正确()

A.应制定虫害控制措施,保持建筑物完好、环境整洁,防止虫害侵入及孳生

B.在生产车间和贮存场所的入口处应设捕虫灯(器),窗户等与外界直接相连的地方应当安装纱窗或采取其他措施,防止或消除虫害

C.应定期监测和检查厂区环境和生产场所中是否有虫害迹象,若发现虫害存在时,应追查其来源,并杜绝再次发生

D.可采用物理、化学或生物制剂进行处理,其灭除方法应不影响食品的安全和产品特性,不污染食品接触面及包装材料(如尽量避免使用杀虫剂等)

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第8题
施工平面图绘制的要求是比例准确,线条应粗细分明,要标明()。
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第9题
食品生产车间应防止虫害孳生。()

食品生产车间应防止虫害孳生。()

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第10题
施工现场安全标志布置总平面图应由绘制人员签名,由()审批。

A.企业技术负责人

B.项目负责人

C.项目技术负责人

D.项目专职安全生产管理人员

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