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[判断题]

低碘膳食配餐员无需参与到低碘膳食小组中,只负责订餐、送餐、收费即可()

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第1题
以下哪项不是低碘膳食配餐员的岗位职责()

A.低碘膳食的订餐、收费、分装及送达

B.积极参与膳食小组工作,推进工作持续改进

C.能担任低碘小组的信息采集工作,及时反馈运行中发现的问题

D.制定食谱

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第2题
以下哪类患者可以完全按照正常低碘膳食食谱制作送餐,无需配餐员、营养厨师、营养医师特别注意()

A.糖尿病患者

B.清真患者

C.对鸡蛋过敏的患者

D.无任何饮食禁忌的感冒患者

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第3题
碘-131治疗患者饮食有哪些要求()

A.入院前无需低碘膳食,入院治疗中进行低碘膳食

B.入院前2-4周开始低碘膳食,入院治疗中继续进行低碘膳食

C.无需低碘膳食,可以食用加碘盐及海产品

D.多食用富含碘的食品

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第4题
以下哪项不是低碘膳食营养厨师的岗位职责()

A.按照要求制作低碘膳食

B.积极参与低碘膳食小组工作,对工作持续改进

C.协同营养医师修订食谱

D.低碘膳食的订餐及送餐

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第5题
以下哪些患者适合低碘膳食()

A.核医学科碘-131治疗患者

B.内分泌病区甲亢患者

C.内分泌科糖尿病患者

D.神经内科冠心病患者

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第6题
人类膳食中缺碘易患()。
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第7题
缺碘的地区在膳食中使用加碘盐可防治碘缺乏症。()
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第8题
我国人民膳食中比较容易缺乏的无机盐主要是钙,铁,碘。()
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第9题
甲状腺摄碘131试验膳食中,下列不可食用的食物是()

A.土豆,萝卜

B.牛奶,鸡蛋

C.包子,饺子

D.发菜,海藻

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第10题
我国各地区居民膳食碘摄人量区别很大,成人碘的U为()μg/d。A.800B.900C.1000D.1100

我国各地区居民膳食碘摄人量区别很大,成人碘的U为()μg/d。

A.800

B.900

C.1000

D.1100

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第11题
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成人每日碘的推荐摄入量是()μg。

A.80

B.100

C.120

D.150

E.200

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