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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

每个餐厅、厨房均配备适量的探针式温度计,()必须清洁消毒。温度计需定期校准

A.使用前

B.使用后

C.使用前后

D.不需要消毒

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第1题
可用于验证产品中心温度的温度计有()。

A.水银温度计

B.探针式温度计

C.大型温度计

D.U型温度计

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第2题
民爆物品临时库库区内应配备ABC类灭火器和适量的消防锹、消防钩等消防器材,每个可移动式民用爆炸物品库附近应至少配备两具5kg以上的灭火器()
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第3题
国内航行的船舶应为每个开敞式救生艇配备3件保温救生服。()
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第4题
公寓房、厨房、餐厅的卫生自理()
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第5题
船舶尾部的上层建筑里面,包含()等设施。

A.船舶驾驶台

B.餐厅

C.厨房

D.海员生活区

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第6题
以下关于揽境与探险者在灯光方面描述正确的是()。

A.揽境与探险者均全系配备LED远近光灯

B.揽境与探险者均全系配备LED日间行车灯

C.揽境与探险者均采用贯穿式尾灯设计

D.揽境的前格栅处、侧标、门把手、车顶行李架等多处都配备外饰氛围灯,探险者全系未配备

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第7题
铲斗式、挖斗式装碴机为间歇性、非连续性的装碴机械;耙斗式、立爪式是连续性装碴机,均配备()后卸机构。
铲斗式、挖斗式装碴机为间歇性、非连续性的装碴机械;耙斗式、立爪式是连续性装碴机,均配备()后卸机构。

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第8题
餐厅的设置方式有哪些()?

A.独立餐室

B.客厅兼餐室

C.厨房兼餐室的空间

D.阳台兼餐室

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第9题
厨房部负责打扫厨房、餐厅、酒吧等处的清洁卫生,以及所有餐具、器皿的洗涤、消毒、存放、保管和控制工作。()
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第10题
李先生装修时拆除的餐厅与厨房之间的非承重墙可能是()。

A.自承重墙

B.框架墙

C.剪力墙

D.隔墙

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第11题
餐饮人员编制包含以下哪三类不同人员()

A.管理人员

B.厨房人员

C.餐厅人员

D.临时工

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