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[多选题]

某餐厨垃圾厌氧消化系统主要参数如下：①处理规模为200t/d，②餐厨垃圾平均含水率为87％，其中有机物含量（干基）为90％，③消化后有机物降解率为50％，④消化结束固液分离后沼渣中的含固率为50％，其中有机物含量（干基）为80％。忽略沼液中的含固量以及参与厌氧反应的水分，下列哪几项正确？（）

A.沼渣产量为29t/d

B.沼渣产量为36t/d

C.沼液产量为148t/d

D.沼液产量为159t/d

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第1题

下列哪种固体废物最适合用机械炉排焚烧炉处置？（）

A.生活垃圾

B.餐厨垃圾

C.市政污泥

D.畜禽粪便

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第2题

《长沙市生活垃圾管理条例》规定,根据厨余垃圾产生在家庭、餐饮服务、农贸市场等场所的不同，分为（)。

A.家庭厨余垃圾

B.餐厨垃圾

C.其他厨余垃圾

D.市场厨余垃圾

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第3题

以下废弃物中哪个不属于危险废弃物的是（)

A.污水厂污泥

B.废油漆渣

C.废油漆渣

D.餐厨垃圾

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第4题

严格废弃口罩、餐厨废弃物等垃圾分类投放管理，及时清运垃圾，做到日产日清，并用含有效氯（）的消毒液每天对垃圾桶和清运工具进行清洁消毒。

A．100mg/L

B．150mg/L

C．500mg/L

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第5题

《上海市食品安全条例》规定，对本市食品、食品添加剂生产经营活动实施监督管理的部门是（)，对本市

《上海市食品安全条例》规定，对本市食品、食品添加剂生产经营活动实施监督管理的部门是()，对本市食用农产品进入批发市场前的质量安全实施监督管理的部门是();负责组织开展本市食品安全风险监测和风险评估的部门是();负责本市餐厨废弃油脂和餐厨垃圾收运、处置监管管理工作的部门是()。

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第6题

为某餐厅设计一个点菜系统。用户包括：消费者、店内服务人员、后厨系统、管理人员。要求：只允许店内

点餐、店内服务员有权限为消费者打折、后厨只负责上传今日菜品、管理人员负责给出价格，并需要根据今日所买菜品给出当日统计账单。

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第7题

餐饮服务单位应建立餐厨废弃物处置管理制度，将餐厨废弃物分类放置，做到日产日清。（)

餐饮服务单位应建立餐厨废弃物处置管理制度，将餐厨废弃物分类放置，做到日产日清。()

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第8题

餐厨废弃物只能由经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位处理。（)

餐厨废弃物只能由经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位处理。()

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第9题

反刍家畜消化系统与消化过程有如下主要特点：（）。

A.具有四个胃

B.反刍特性

C.肠道特别短

D.暧气

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第10题

关于餐厨废弃物处置，下列说法正确的有（)。

A.建立餐厨废弃物处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况

B.餐厨废弃物应由经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运。处置单位或个人处理

C.加工结束时及时清除，做到日产日清

D.餐饮服务提供者应与处置单位或个人签订合同，索取其经营资质证明文件复印件

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第11题

垃圾分类主要包括（)。

A.厨余垃圾

B.可回收垃圾

C.有害垃圾

D.其他垃圾

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