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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

证明可供人类食用的出口动物产品、食品等经过卫生检验检疫合格的证件为()

A.品质检验证书

B.兽医检验证书

C.重量或数量检验证书

D.卫生/健康证书

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第1题
有机食品是指生产、加工和销售符合中国有机产品国家标准的供人类消费、动物食用的产品。()
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第2题
有机食品,是指生产、加工、销售过程符合有机产品规范的、供人类食用的产品。 ()

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第3题
从食品流通经营单位和农贸市场采购畜禽肉类的,应当查验并留存动物产品检疫合格证明原件。()

从食品流通经营单位和农贸市场采购畜禽肉类的,应当查验并留存动物产品检疫合格证明原件。()

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第4题
污染物指食品在从生产(包括农作物种植、动物饲养和兽医用药)、加工、包装、贮存、运输、销售,直至食用等过程中产生的或由环境污染带入的、非有意加入的化学性危害物质。包括农药残留和兽药残留。()此题为判断题(对,错)。
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第5题
按现行规定,食用农产品是指来源于农业,未经加工或者仅经过挑拣、干燥、粉碎、分割、保鲜、包装等
方法初级加工的,可供人食用的植物、动物、微生物及其产品。 ()

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第6题
以下不属于《食品安全法》适用范围的是()。

A.食品生产、流通和餐饮服务

B.食品添加剂的生产经营

C.食用农产品销售

D.食品相关产品(比如包装材料、洗涤剂等)的生产经营

E.食品的储存和运输

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第7题
食品的产品标准是由()、技术标准、基础标准等组成,通常是以法律和管理条例的形式发布的,食品的产

食品的产品标准是由()、技术标准、基础标准等组成,通常是以法律和管理条例的形式发布的,食品的产品标准适用供再加工或烹调后食用和可直接食用的加工食品,标准规定的质量指标用以确保食品质量的规范化。

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第8题
餐饮服务单位采购的()等应符合国家有关食品安全标准和规定的要求,不得采购《食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营的食品和《农产品质量安全法》第三十三条规定不得销售的食用农产品

A.食品

B.食品添加剂

C.卫生用具

D.食品相关产品

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第9题
()是指经现代医药体系证明具有一定药理活性的动物药、植物药和矿物药等。

A.中药

B.化学药

C.天然药物

D.西药

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第10题
休药期指食品动物疾病治愈后到许可屠宰或它们的产品(即动物性食品,包括可食组织、蛋、奶等)许可上市的不再给药的间隔时间。()
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第11题
研究人员发现了一种新的名为溴化钍的毒药,这种药对所有老鼠,甚至是对其他毒药有免疫力的鼠种以及
只吃了极微量药的老鼠都是致命的。实验已经证实老鼠不会学会躲开溴化钍,而且由于食用溴化钍而死亡的老鼠尸体对其他健康的动物是无害的。 下面哪项如果正确,能够证明研究人员的观点?

A.吃了溴化钍的老鼠当即死亡。

B.出于好奇,动物们经常查看出现在它们领地的尸体。

C.死老鼠消化道内的化学物质能迅速将溴化钍分解成无毒物质。

D.老鼠吃下溴化钍后,有微量残渣留在嘴中和唾液中。

E.有些老鼠是食腐动物,他们经常以垃圾和死尸为食。

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