餐厅做好客人数和()的统计就能较精确的预测每日的营业量。
A.菜品服务数
B.所售酒水饮料数
C.高档菜肴的销售数
D.经营成本数额
A.菜品服务数
B.所售酒水饮料数
C.高档菜肴的销售数
D.经营成本数额
A.在建筑首层设置了厨房和餐厅
B.房间疏散门的净宽度为0.90m
C.疏散走道的净宽度为1.4m
D.第四层设有建筑面积为150㎡的阅览室,最大容纳人数为20人
E.每层利用消防电梯的前室作为避难间,前室的建筑面积为12㎡
A.15分钟
B.30分钟
C.1小时
D.2小时
统计样本与判断样本的重要区别是统计样本
A.可得到更精确的结果。
B.可使用较小规模的样本。
C.不需要任何判断,所有都是根据公式计算的。
D.能获得具有量化可靠程度的总体估计结果。
A.当身着蓝色航天服的3名航天员出现在大家面前时,全场一片欢呼声。大家挥舞着鲜花和国旗,100名身着民族服装的少女手拿红丝巾在一旁手不停挥。
B.牡丹居社区餐厅明天将开始营业,消息传出,社区居民口耳相传。以前他们到最近的餐厅都要步行半个多小时,现在出门走几步就能吃上饭了。
C.走上了新的工作岗位,小钟想:脸盆里扎猛子,终于有一显身手的机会了。
D.每当夜幕降临,饭店里灯红酒绿,热闹非凡。
A.按客人多少确定宴请地点,客人多,在大宾馆,客人少,则可在小酒楼
B.宴会可安排在饭店、宾馆,冷餐会、酒会则可安排在大厅或花园
C.注意按来宾的意愿和地方特色选择宴请地点
D.对菜肴的口味有要求就以特定的地方菜色为主题,对餐厅的环境有要求则以风景名胜为餐厅布置的主题
E.细心地选择就餐环境,目的就是创造一个氛围适合、环境优雅、宽松无压力的就餐环境,以达到宴请的良好效果