A.经过高温灭菌过程,食品中不含有任何致病微生物
B.食品无毒、无害,符合应当有营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C.原料天然,食品中不含有任何人工合成物质
D.虽然过了保质期,但外观、口感正常
A.根据微生物对碳源需求的差别,使用含不同碳源的培养基
B.根据微生物缺乏生长因子的种类,在培养基中增减不同的生长因子
C.根据微生物遗传组成的差异,在培养基中加入不同比例的核酸
D.根据微生物对抗菌素敏感性的差异,在培养基中加入不同的抗菌素
A.面包酵母
B.啤酒酵母
C.酒精酵母
D.大肠杆菌
A.外科消毒法的建立
B.狂犬疫苗的制备
C.对酒变酸的研究,证实了发酵是由微生物引起的,不同的微生物引起不同类型的发酵
D.曲颈瓶试验,彻底否定了“自然发生说”