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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列那些酶与食品的变色关系不密切()

A.多酚氧化酶

B. 叶绿素酶

C. 果胶酶

D. 过氧化物酶

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第1题

下列叙述不正确的是：()。

A.酶制剂作为食品添加剂进入食品存在潜在危害;

B.酶能催化有毒物质的产生，也能起到解毒作用;

C.酯酶能催化胡萝卜素降解使面粉漂白;

D.来源于微生物的酶制剂也可能带有毒素，必须选择那些不产生毒素的菌种来生产酶制剂，或检查每一批酶制剂以确定其不含毒素。

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第2题

津液亏虚与下列关系不密切的是（)A．火热证B．血虚证C．气滞证D．外燥证E．阴虚证

津液亏虚与下列关系不密切的是()

A．火热证

B．血虚证

C．气滞证

D．外燥证

E．阴虚证

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第3题

下列说法错误的是（）

A.酚酞试液遇白醋不变色

B.石灰水中滴加硫酸铜溶液产生蓝色沉淀

C.铁锈与稀硫酸反应后溶液呈浅绿色

D.生石灰可用于食品干燥剂

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第4题

胃的主要病变脏腑在胃,与那些脏腑关系最密切（）

A.胆肾

B.肝脾

C.心肺

D.脾肾

E.肝肾

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第5题

20真空环境不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色（）

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第6题

“精室”与下列哪条经脉关系不密切（)

A.冲脉

B.任脉

C.督脉

D.带脉

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第7题

下列脏器中，中医认为与鼻关系较不密切的是（）

A.脾

B.心

C.胆

D.膀胱

E.肺

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第8题

与科学的膳食关系不密切是下列何项（)

A.增强体质

B.提高机体抵御疾病的能力，减少疾病的发生

C.提高某些疾病的治愈率

D.改善人际关系

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第9题

适应的相对性的形成与下列各项关系最密切的是：

A.环境条件的不断变化

B.变异是不定向的

C.自然选择是定向的

D.环境条件是稳定的

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第10题

下列何种因素与消化道肿瘤预后的关系不密切（）

A.肿瘤的组织学类型

B.肿瘤的肉眼类型

C.肿瘤细胞的分化程度

D.肿瘤的浸润深度

E.肿瘤侵犯淋巴结

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