题目内容
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[判断题]
杀虫剂、杀鼠剂采购及使用应有详细记录,涉及使用人、使用目、使用区域、使用量、使用及购买时间、配制浓度等。使用后应进行复核,并按规定进行存储、保管。()
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食品相关场所使用的杀虫剂、杀鼠剂和洗消剂等所有化学品,都要上锁管理,专人使用,做好记录。 ()
A.应使用粘鼠板、捕鼠笼、机械式捕鼠器等装置,不得使用杀鼠剂
B.校园食堂外可使用抗干预型鼠饵站,鼠饵站和鼠饵必须固定安装
C.鼓励使用低毒或微毒的卫生杀虫剂和杀鼠剂
D.防制过程中应采取有效措施,防止食品、食品接触面及包装材料等受到污染
食品生产企业应建立记录制度,对食品生产中采购、加工、贮存、检验、销售等环节详细记录。()