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第1题
下面不可以做的是（）
A.对着食物打喷嚏、咳嗽，应侧身大臂捂住口鼻
B.在食品操作区域吃东西、喝水
C.岗中抓耳挠腮、抠鼻子揉眼睛
D.去卫生间不脱围裙，不穿防护服
E.使用厨具打扫卫生
F.拿取餐具时，手部接触食品接触面
第2题
通常火警初期都会有热量/烟雾出现，在工作现场我们可以利用“望---眼睛看有没有烟雾；闻---鼻子闻有没有焦味；听---耳朵听有没有滋滋声；摸---手摸有没有异常温度”等方式提前发掘火警前兆（）
第4题
下列关于急救知识的表述错误的是（)
A.异物进入眼睛时，忌用干的纸巾擦拭眼睛
B.鼻子出血不能仰头，可以用手指捏住两侧鼻翼来止血
C.轻度醉酒者，可以让其喝浓茶利尿，加速酒精的排泄
D.重度醉酒者，可以让其喝醋，因为醋可以帮助肠道吸收酒精
第10题
以下处理措施，正确的表述是（）
A.眼睛出现干涩等症状时，不要用手揉眼睛
B.如果眼睛出现干涩、异物感、有烧灼感、痒感、畏光、眼红、眼痛等症状不能缓解，必要时去医院就诊
C.出现歪头视物、频繁眯眼和挤眼等与近视相关症状时，应适时休息和运动，必要时去医院就诊
第11题
患者，女48岁。甲亢浸润性突眼5年，眼睑不能闭合，有视力模糊、复视和结膜水肿，应采取的护理措施有（）
A．睡眠时抬高头部
B．限制钠盐的摄入
C．滴入眼药水
D．戴眼罩或墨镜
E．经常用手轻轻压揉眼睛
