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[多选题]

啤酒的定义由()、()为主要原料,加()(包括酒花制品),经()发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。()。

A.酵母

B.麦芽

C.水

D.啤酒花

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第1题
酿造酒是以粮谷、水果、乳类为主要原料,经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒,下面属于酿造酒的是()。

A.啤酒

B.黄酒

C.葡萄酒

D.白兰地

E.威士忌

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第2题
啤酒是以水、大麦、酒花为主要原料,经过制麦、糖化、发酵、后熟处理,过滤灌装而制成的含有(),起泡、低酒精含量的饮料酒。

A.糖份

B.二氧化碳

C.柠檬酸

D.脂肪

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第3题
下列哪个选项不是制作啤酒的主要原料()。

A.酵母

B.水

C.酒花

D.大麦芽

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第4题
甜面酱以()为主要原料,加食盐经发酵制成的酱状调味料。

A.面粉

B.大豆

C.蚕豆

D.米粉

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第5题
橡胶止水带和止水橡皮是以()与各种合成橡胶为主要原料,掺加各种助剂及填充料,经塑炼、混炼、压制成型。

A.沥青

B.天然橡胶

C.塑料

D.水泥

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第6题
长酒又称长饮或消遣和饮料,它以()等为基酒制成。

A.加饮酒

B.烈性酒

C.啤酒

D.利口酒

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第7题

以粘土、工业废料及其他地方资源为主要原料,由不同工艺制成,在建筑中用来砌筑墙体的砖是()。

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第8题
啤酒风味轮中,()级术语用来进行啤酒风味的交流,()级术语用来命名和定义啤酒中发现的每一种可以分辨的风味。
啤酒风味轮中,()级术语用来进行啤酒风味的交流,()级术语用来命名和定义啤酒中发现的每一种可以分辨的风味。

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第9题
下列进口货物中,实行从价加从量复合计征进口关税的是()

A.啤酒

B.卷烟

C.葡萄酒

D.摄像机

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第10题
“啤酒”属于哪种外来词?()

A.音译

B.意译

C.音译加意译

D.字母词

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第11题
杏仁膏是用杏仁、砂糖加适量()或白兰地酒制成的。

A.葡萄酒

B.罗木酒

C.黑加伦酒

D.啤酒

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