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[主观题]

用物理或化学的方法杀灭全部微生物,包括致病和非致病微生物以及芽孢()

A.清洁

B.消毒

C.灭菌

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第1题
关于消毒,下列哪项描述是正确:()

A.是指杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理

B.是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物,使其达到无害化的处理

C.采用化学或物理方法杀灭细菌或妨碍细菌生产繁殖及其活性的过程

D.采用化学或物理方法抑制或妨碍细菌生产繁殖及其活性的过程

E.采用化学或物理方法杀灭包括细菌芽胞的过程

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第2题
可杀灭一切微生物(包括细菌芽孢)达到灭菌保证水平的物理方法有_____

A.热力灭菌

B.电离辐射灭菌

C.微波灭菌

D.等离子体灭菌等物理灭菌方法

E.以上都是

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第3题
杀灭或去除外环境中微生物,但不包括芽孢的方法是()

A.清洁

B.消毒

C.灭菌

D.抑菌

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第4题
猪对饲料的消化方式包括()。

A.物理消化

B.化学消化

C.反刍消化

D.微生物消化

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第5题
对于啤酒的透明度,适宜采用的检验方法是()。

A.微生物检验法

B.化学检验法

C.物理检验法

D.感官检验法

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第6题
用简单的化学或物理方法鉴别下列各组化合物。(1)甲酸,乙酸,乙醛(2)己烷,1-己炔,环己烯,正己醇,

用简单的化学或物理方法鉴别下列各组化合物。

(1)甲酸,乙酸,乙醛

(2)己烷,1-己炔,环己烯,正己醇,己酸

(3)

(4)

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第7题
高温高压灭菌器灭菌效果微生物监测最可靠的方法是()

A.微生物学测试

B.物理测试法

C.化学测试法

D.指示胶带测试

E.指示卡测试

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第8题
无菌操作是()

A.杀灭病源微生物的方法

B.杀灭物体上所有微生物的方法

C.杀灭活的微生物的方法

D.防止微生物进入机体或物体的方法

E.防止或抑制微生物生长繁殖的方法

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第9题
食品腐败变质的鉴定指标包括()。

A.感观指标

B.微生物指标

C.化学指标

D.物理指标

E.放射性指标

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第10题
利用微生物使主坯疏松膨胀大的方法称为()。

A.酵母膨松法

B.交叉膨松法

C.化学膨松法

D.物理膨松法

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第11题
固体废物利用是指()

A.用改变固体废物的物理、化学、生物特性的方法,减少或者消除其危险成分的活动

B.从固体废物中提取物质作为原材料或者燃料的活动

C.将固体废物置于特定设施或者场所中的活动

D.用物理、化学、生物、物化或生化等方法把固体废物转化为适于运输、贮存的过程

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