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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

中餐餐具按材质可分为瓷器、金属器皿和玻璃器皿三大类。随着时代和技术的发展，出现了水晶、陶制品、竹木藤器等新型器材制作的餐具。（）

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第1题

量杯按材质可分玻璃和不锈钢两种。（）

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第2题

灶具按材质分为：（)

A.铸铁灶

B.瓷灶

C.不锈钢灶

D.玻璃灶

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第3题

防火门按（)可分为木质防火门、钢制防火门、钢木质防火门和其他材质防火门。

A.耐火性能

B.材质

C.开闭状态

D.结构形式

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第4题

按形成玻璃的氧化物可分为：磷酸盐玻璃、硼酸盐玻璃和铝酸盐玻璃以及（）。A.硅酸盐玻璃B.酸性玻

按形成玻璃的氧化物可分为：磷酸盐玻璃、硼酸盐玻璃和铝酸盐玻璃以及（）。

A.硅酸盐玻璃

B.酸性玻璃

C.碱性玻璃

D.硝酸盐玻璃

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第5题

储罐按其制造材质可分为( )。

(A) 金属储罐

(B) 非金属储罐

(C) 立式储罐

(D) 卧式储罐

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第6题

管件按其材质和用途可分为水、煤气管件;电焊钢管、无逢钢管、有色金属管件;（);三种类型。

A.金属管件

B.铸钢管件

C.非金属

D.铸铁管件

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第7题

转子流量计按锥形管材质不同可分为（)。

A.玻璃管转子流量计和金属管转子流量计

B.耐腐蚀和耐硝酸型转子流量计

C.耐高温型和耐高压型转子流量计

D.以上都不是

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第8题

托盘按材质可分为木托盘、塑料托盘、金属托盘等（)

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第9题

茶具按其材质不同可分为哪些？（)

A.盖碗

B.茶壶

C.闻香杯

D.品茗杯

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第10题

易燃液体应盛装在（）。 A．玻璃容器 B．瓷器 C．具有防腐功能的金属容器 D．塑料容器

易燃液体应盛装在（）。

A．玻璃容器

B．瓷器

C．具有防腐功能的金属容器

D．塑料容器

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第11题

浮法玻璃中的缺陷按形成部位可分为以下几类：（)

A.原料缺陷

B.熔化缺陷

C.耐火材料缺陷

D.成型缺陷及退火缺陷

E.外在缺陷

F.冷端玻璃加工和储存缺陷

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