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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

保证菜点质量、防止污染、预防疾病的有效手段就是做好厨房()。

A.整体布置

B.环境美化

C.卫生管理

D.餐具消毒

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第1题
标准预防是指假定所有人的血液、体液、分泌物和排泄物等体内物质均具有潜在的传染性,接触时应采取防护措施,防止职业感染传播疾病的策略。其主要内容包括:()。

A.洗手与手卫生

B.根据工作需要佩戴手套、帽子,必要时戴防护镜、穿防护服

C.隔离衣污染后应尽快脱下,立即洗手

D.产生的医疗垃圾应分类处理

E.以上都对

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第2题
手卫生是预防疾病传播的重要手段,当手部有可见污染时,应当如何处理?

A.不用流动水洗手,可用消毒剂擦拭

B.纸巾、毛巾擦拭

C.使用肥皂(皂液)和流动水洗手

D.佩戴手套

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第3题
关于标准预防下列错误的是()

A.血液、体液、分泌物、排泄物视为有传染

B.防止疾病传播实施单向防护

C.根据传播途径建立接触、空气、飞沫隔离措施

D.重点是手卫生

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第4题
如何预防“假阳性”的污染()。

A.通风

B.保证单一工作流向

C.使用带滤芯的吸头

D.10%的次氯酸钠(质量体积比)擦拭台面和地面

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第5题
销售者运输食用农产品,运输容器、工具和设备应当安全无害,保持清洁,防止污染,并符合保证食用农产品质量安全所需的温度、湿度和环境等特殊要求,不得将食用农产品与有毒、有害物品一同运输。()此题为判断题(对,错)。
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第6题
预防护理差错事故有效措施的是()。

A.严格执行护理三查七对制度

B.加强各种药品管理

C.定时检查各种急救药品.物品,急救设备,严格交接,保证功能良好齐全

D.严格执行消毒隔离制度,防止因护理操作造成医源性感染

E.加强巡视,密切观察病人的病情变化

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第7题
宴会菜点设计与菜点质量是()高度集中的表现,是一项复杂的工作,值得人们探讨。

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第8题
洗手时,如水龙头为手拧式开关,则应采用防止手部再污染的方法关闭水龙头。()
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第9题
预防食物中毒的措施包括防止食品污染,控制细菌繁殖和彻底消灭病原体()
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第10题
实验室质量管理体系所用程序文件应确保()。

A.在对实验室有效运作起重要作用的所有作业场所,都能得到相应文件的授权版本

B.定期审查文件,必要时进行修订,以保证持续适用和满足使用的要求

C.及时地从所有使用和发布处撤除无效或作废的文件,或用其他方法确保防止误用

D.出于法律或知识保存目的而保留的作废文件,应有适当的标记

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第11题
标准预防的措施包括()

A.手卫生

B.使用个人防护用品

C.呼吸卫生/咳嗽礼仪

D.正确安置及运送患者

E.及时、正确地处理污染的医疗器械、器具、织物和环境

F.安全注射

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