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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

某品牌奶粉的蛋白质含量为每百克23g，根据宝塔建议的奶类100g按蛋白质含量折合成该奶粉的量是（）

g。（每百克鲜奶中蛋白质的含量为3g）

A.24

B.25

C.26

D.27

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更多“某品牌奶粉的蛋白质含量为每百克23g，根据宝塔建议的奶类10…”相关的问题

第1题

每百克某品牌豆奶粉的蛋白质含量为27.4g，则500g该豆奶粉折合成大豆的量是（）g（每百克黄豆中蛋白质的含量为35.1g）。

A.260

B.390

C.420

D.630

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第2题

经测定，某送检豆类，每百克的含氮量为3.2克，相当蛋白质含量为（）

A.◎10克/100克

B.◎20克/100克

C.◎25克/100克

D.◎30克/100克

E.◎35克/100克

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第3题

经测定,某送检互类,每百克的含氮量为3.2克,相当蛋白质含量为（）

A.10克/100克

B.20克/100克

C.25克/100克

D.30克/100克

E.35克/100克

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第4题

元乳系列中的哪个配方含量是高于欧盟标准,每百克奶粉中含量为多少毫克（）

A.HA 70毫克

B.益生菌 90毫克

C.HA 90毫克

D.乳铁蛋白 90毫克

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第5题

在进行膳食调查结果的计算和分析时，需将奶类食物的摄入量折算成鲜奶的量，计算公式为：鲜奶量=奶制品摄入量×蛋白质含量÷3，其中3代表（）。

A.奶制品的蛋白质含量是鲜奶的3倍（）

B.每百克鲜奶中蛋白质的含量为3g

C.奶制品中蛋白质的含量不应低于3g（）

D.每百克奶制品中蛋白质的含量为3g

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第6题

按照WHO的婴幼儿配方奶粉标准，每100克奶粉的蛋白质含量应在10～20克，测得某奶粉每克含氮量为0.0152克，该奶粉为合格奶粉。（)

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第7题

针对消费者反映在奶粉配料表中，没有体现乳脂球膜怎么回答（）

A．所有品牌奶粉强化添加的乳脂球膜在奶粉包装上是以浓缩乳清蛋粉/乳清蛋白B．浓缩乳清蛋白是蛋白质的一种，所以奶粉中乳脂球膜的具体含量是以蛋白质的具体含量标识的C．蓝曦乳脂球膜含量达到临床实证的标准,且与其他添加乳脂球膜的奶粉不同的是，蓝曦主要原料和辅料均是自家生产，例如奶源、乳糖、乳清蛋白、乳脂球膜等，均源自Arla自家牧场自家生产D．扫描罐底二维码有产品介绍可以看到蓝曦产品及乳脂球膜的介绍

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第8题

下列膳食调查中常用的公式描述正确的是（）。

A.家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量

B.家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷；家庭总人数

C.标准人日=标准人系数×人日数

D.标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷；混合系数

E.食物中某营养素含量=食物量（g）×可食部比例×每百克食物中营养素含量/100

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第9题

每百克绿豆含蛋白质21.6克、脂肪（)克。

A.0.2