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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

推餐车送餐食,以下说法正确的是()。​

A.向旅客详细介绍餐食种类,根据旅客需求提供

B.从上至下将餐盒拿出 ​

C.为坐在非过道座位的旅客服务时:需将热食放在餐盒放在,上面一同提供,并语言提示旅客避免烫伤

D.为老人和儿童等特殊旅客提供时,须将餐食摆放到位

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第1题
关于机上餐饮服务,其中【餐食烘烤】以下说法正确的是()

A.控制烘烤温度,分类烘烤,根据旅客实际需求分时段烘烤

B.控制烘烤温度,如旅客需求急迫,可不进行分类烘烤,但需分时段烘烤

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第2题
"服务零容忍”服务态度项目包括: 1)不尊重旅客(表情厌烦、鄙夷、训斥等),与旅客接触期间表情态度冷漠、无礼貌用语、无眼神交流或不正视旅客; 2)私自删减直接影响旅客服务感受的服务程序;(不介绍餐食全称和饮料种类、不按规定提供姓氏服务、客舱经理/乘务长未按要求进行起飞前问好和落地前道别等)()

A.不响应旅客需求或消极、拖延对待旅客需求

B.未按标准保持洗手间卫生

C.隐瞒工作中的问题、差错,不如实上报

D.旅客不满时,不主动与其沟通、致歉,及时了解不满原因和采取弥补措施

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第3题
不介绍餐食全称和饮料种类属于私自删减直接影响旅客服务感受的服务程序()
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第4题
业务短消息04-29关于恢复部分国内航班餐食服务的发放要求和标准,为旅客提供要逐一询问,逐一关心,按照旅客需求提供,发放时记得换手套,注意清洁,小点心按座位配备,发放时搭配哈介绍语言,可以让旅客选择“1”种或者“2”种旅客感受更好()
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第5题
根据旅客需要,加强提供“一道菜一道菜”服务的灵活性。即旅客每用完一道餐食,及时整理餐桌,再提供下一道餐食。例如旅客在享用热食时,不可将水果提供给旅客。实际飞行时间在(含)以内的航班,使用一个托盘一次性呈现()
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第6题
10月服务细节中,以下关于两舱点餐服务的描述是否正确:两舱乘务员需提前了解本季度餐食推介亮点,为旅客点餐前确认好相应舱位的餐食数量及种类,主动引导旅客点选同种类餐食,提升工作效率()
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第7题
旅客所出客票为479开头*ZH航班,以下说法错误的是()

A.可为旅客申请机下轮椅服务

B.可为旅客申请特殊餐食

C.可为旅客加订儿童票

D.可为旅客申请小动物托运

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第8题
近期投诉问题()

A.呼唤铃没人回应、睡眠旅客关注不到位

B.乘务员对旅客提出的毛毯、多一份餐食的需求答应后未落实

C.送水时没有语言和目光交流,踩到旅客腳未道歉

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第9题
关于公务舱餐食淋汁水的要求有哪些()
A.需要烘烤的汤汁,烘烤后提前倒入相应餐食中提供B.调料类等无需烘烤的汁水,可不用提前打开倒入,由旅客自己根据口味现吃现浇,但乘务员在发放时需要介绍调味汁水的口味及搭配(什么口味、配什么菜)C.国际长航班(4小时以上)及公务舱旅客人数少于一半的航班,乘务组在为旅客介绍汁水时还要询问旅客是否需要帮助其打开并倒入,如旅客需要,乘务员应打开倒入,打开倒入时应避免洒漏
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第10题
关于国内计划性不正常航班,旅客提出食宿需求处理,下列说法正确的是()

A.因非承运人原因发生航班不正常时,西部航空协助旅客安排食宿,所产生费用由旅客自理

B.因承运人原因导致旅客产生额外住宿及餐食费用时,费用列支市场部不正常航班费用

C.航班在经停地延误或取消,无论何种原因,西部航空将按需向旅客提供餐食和住宿,费用列支市场部不正常航班费用

D.无论航班因何种原因发生航变,费用均需旅客自理

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