首页 > 职业资格考试> 食品安全员
题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

可以免标注保质期的食品,包括()。

A.乙醇含量10%以上的饮料酒

B.食醋

C.食用盐

D.固态食糖类

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第1题
食品标识违法行为包括()。

A.伪造或者虚假标注生产日期和保质期

B.伪造食品产地,伪造或者冒用其他生产者的名称、地址

C.伪造、冒用、变造生产许可证标志及编号

D.ABC

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第2题
食品经营企业应当审验供货商的经营资格,索取并查验()。A.食品生产厂家或供货商的营业执照、食品许
食品经营企业应当审验供货商的经营资格,索取并查验()。

A.食品生产厂家或供货商的营业执照、食品许可证等经营资质证明文件并保存复印件

B.食品合格证明、检验检疫票据

C.食品生产日期、保质期、感官品质、包装和标签

D.检验报告并保存复印件,检验报告所列检验项目应当包括质监部门出厂检验制度规定的检验项目

E.产品标识,根据食品包装标识标注索验商标注册证、产品执行标准、质量认证证书、进口食品的有效商检证明和报关证明等证明文件并保存复印件

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第3题
食品标识应当清晰地标注食品的()、保质期,并按照有关规定要求标注贮存条件。
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第4题
预包装食品的包装标签上可以不标注保质期。()
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第5题
《可要货商品目录》中标注“可退”的商品出现下面情况,食品、饮料类商品()无销售,百货、汽服、润滑油类商品()无销售的滞销商品,便利店对滞销商品应停止进货,并提出促销和调拨申请,及早降低库存,如仍需退货的,应保持商品包装及外观良好,不影响二次销售,在保质期()前进行退货

A.2个月 3个月 1/3

B.1个月 2个月 1/2

C.1个月 3个月 1/3

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第6题
生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂违反了食品安全法第一百二十四条()
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第7题
散装食品、开盖后的食品应使用食品器皿存放,器皿上应标注名称和“此前使用最佳”的保质期()
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第8题
散装食品无生产资质、无检验合格证明;未标注()或者超过保质期的,掺杂、掺假,以次充好、以假充真的不得销售。
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第9题
在经营者有下列哪一种行为的情况下,消费者可对经营者请求"退一赔一"? A.进口的眼镜及说明书没

在经营者有下列哪一种行为的情况下,消费者可对经营者请求"退一赔一"?

A.进口的眼镜及说明书没有标注生产厂名和厂址

B.出售国家明令淘汰的农药

C.速食品及包装上没有标注生产日期和保质期

D.中国大陆制造的皮鞋标明为意大利原产进口

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第10题
禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品()

A.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂

B.标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂

C.无标签的预包装食品、食品添加剂

D.以上全部

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