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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

脂肪的消化过程中,除了需要酶的分解作用外,还需要有()参与,起乳化作用。A.胰液B.肠液C.胆汁D.甘

脂肪的消化过程中,除了需要酶的分解作用外,还需要有()参与,起乳化作用。

A.胰液

B.肠液

C.胆汁

D.甘油

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第1题
胆汁在脂肪的消化过程中起着()的作用。

A.分解

B.吸收

C.乳化

D.结合

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第2题
对胰液作用叙述,错误的是()

A.碳酸氢盐有保护肠黏膜,提供小肠多种消化酶活动所必须的pH环境的作用

B.胰蛋白酶和糜蛋白酶可将蛋白质分解为胨,它们协同作用时,分解能力加强

C.胰脂肪酶是消化脂肪的主要消化酶

D.胰淀粉酶可水解淀粉为麦芽糖和葡萄糖

E.胰液中有水解核糖核酸和脱氧核糖核酸的酶

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第3题
曲线B表示的是淀粉的消化过程()

A.曲线B表示的是淀粉的消化过程

B.消化脂肪的酶来自于胆汁和肠液

C.甲部位能将蛋白质彻底消化分解

D.乙部位是消化和吸收的主要场所

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第4题
关于消化管的吸收描述正确的是()

A.消化管各部以大肠的吸收能力最强,吸收的物质种类繁多、量最大

B.中性脂肪经消化后主要变成甘油和脂肪酸

C.食物中的淀粉、糖原及双糖,都需要消化成单糖才能吸收

D.消化管除了吸收食物中的营养物质外,还要吸收大量的消化液

E.食物蛋白质必须消化成氨基酸后才能吸收

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第5题
酸、碱、食物中的酶或烹调过程中加入的酶可以使()。

A.食物消化

B.蛋白质消化

C.蛋白质水解

D.蛋白质分解

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第6题
水样粪便呈碱性且含有大量()和(),削弱了皮肤角质层的防护作用

A.蛋白水解酶/脂肪分解酶

B.脂肪水解酶/脂肪分解酶

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第7题
下列关于液化 说法,错误的是()题目据考生回忆

A.细胞水肿发展而来的溶解性坏死,不属于液化性坏死

B.液化性坏死的镜下特点为死亡细胞完全被消化,局部组织快速被溶解

C.乳房创伤时脂肪细胞破裂,可引起创伤性脂肪坏死,属千液化性坏死的范畴

D.急性胰腺炎时细胞释放胰酶分解脂肪酸,引起酶解性坏死坏死,属于液化性坏死的范畴

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第8题
下列有关人体消化和吸收的叙述正确的是()

A.食道只有储存食物的作用,没有其他功能

B.小肠是人体食物消化和吸收的主要器官

C.胆汁有助脂肪消化是由于含有消化脂肪的酶

D.淀粉的化学性消化的起始部分是胃

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第9题
水样粪便呈酸性且含有大量蛋白水解酶和脂肪分解酶,削弱了皮肤角质层的防护作用()
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第10题
市含脂肪的食品易酸败,其主要原由是()。

A.油脂自动氧化

B.油脂的酶促水解

C.抗氧化剂

D.其余成份分解作用

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