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第5题
关于清洁工具的使用，以下做法正确的是：()
A.食品接触面使用的清洁工具应和设备表面、地面等区分;
B.包装车间使用的抹布为一次性擦油布，可以不用区分食品接触面和非食品接触面用
C.清洁用具应该专门用于清洁而不能用于其它用途
D.清洁用具应存放在远离食品加工区域以及食品包装接触面的地方，以免成为潜在的污染源或成为蟑螂活动场所
第6题
下列关于仓储设施说法正确的是（）
A．应具有与所生产产品的数量、贮存要求相适应的仓储设施
B．仓库应以无毒、坚固的材料建成；仓库地面应平整，便于通风换气。仓库的设计应
C．原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放
D．贮存物品应与墙壁、地面保持适当距离，以利于空气流通及物品搬运
E．清洁剂、消毒剂、杀虫剂、润滑剂、燃料等物质应分别安全包装，明确标识，与原
第9题
依据QF4902《特钢产品包装管理办法》规定银亮钢包装执行GB/T21015。成品完成检查，对符合全部技术要求合格品进行包装前进行涂油防锈。防锈油用NTIRUXWR（安特力WR)型号防锈油。（)
