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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

顺流干燥的特点是前期干燥缓慢，后期干燥强烈，制品最终水分含量较低，可达5%以下;逆流干燥的特点

是前期干燥强烈，后期干燥缓慢，制品最终水分含量较高，一般不低于10%。()

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第1题

切片的含水率均随干燥时间延长而逐步降低在干燥前期为（），这时除去的主要是切片中的（）；干燥后期为（），主要去除（）。

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第2题

切片的含水率均随干燥时间延长而逐步降低。在干燥前期为恒速干燥阶段，这时除去的主要是切片中的非结合水;干燥后期为降速干燥阶段，主要去除结合水。()

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第3题

干燥贮藏是目前最普及的果蔬保鲜方式，其特点是贮藏环境条件可控性强、贮藏效果好。()

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第4题

顺流和逆流干燥方式的区别和特点?

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第5题

青藏地区的气候特点是（）

A.温暖湿润，四季如春

B.冬寒夏凉，日温差大，年较差小，太阳辐射强

C.冬季寒冷漫长少雨，夏季短促温暖湿润

D.冬季温暖湿润，夏季炎热干燥

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第6题

玲珑玉润菁纯精华液的2个特点是（）

A.焕活肌底细胞，改善肌肤干燥

B.以花养肤为肌肤注入充沛水分

C.花酿原材来自原产地北纬30度

D.清润质地、易吸收、强补水

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第7题

顺流与逆流滚筒式烘丝机的两种干燥方式对烟丝的烘烤效果不同,采用逆流式烘丝机生产（）

A.香气损失较少

B.膨胀定型效果更好

C.干燥时强度商

D.来料水分要求高

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第8题

干燥操作，顺流流程时，与含水率高的物料相接触的空气的相对湿度是()，而温度()。

干燥操作，顺流流程时，与含水率高的物料相接触的空气的相对湿度是（)，而温度（)。

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第9题

烘炉的目的在与使（）和（）很好的缓慢干燥，避免裂纹。

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第10题

硝基底漆的特点应当是()。

A.双组份

B.应彻底搅拌

C.干燥缓慢

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