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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

在黄酒的酿造方法中,()不是一次性加入的,而是分批加入的。

A.淋饭酒

B.摊饭酒

C.喂饭酒

D.小曲黄酒

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第1题
成品黄酒入库记录的主要内容有:产品名称、酿造年份、入库时间、规格数量、质量状况、酿造车间、仓库雯求等。()
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第2题
黄酒的酿造工艺主要分为()。

A.喂饭法

B.淋饭法

C.蒸饭法

D.摊饭法

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第3题
我们的祖先早在股商武丁时期就学握了微生物“霉菌”生物繁殖的规律,已能使用()制成曲药,发酵酿造黄酒。

A.谷物

B.霉菌

C.微生物

D.植物

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第4题
在炖煮猪骨汤时加入黄酒的目的是什么()。

A.使蛋白质析出

B.减少炖煮时间

C.去腥增香

D.增强补血作用

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第5题
鱼丝在勾芡前需要加入()、黄酒。

A.盐水

B.清汤

C.高汤

D.卤汁

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第6题
对于红葡萄酒酿造说法错误的是()。

A.浸渍法发酵,装液量低于80%

B.葡萄醪起发后,蔗糖须分次加入

C.醪液泵循环可增加葡萄酒色素含量

D.自流酒占80%,压榨酒占20%

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第7题
在微波炉清洁剂中加入漂白剂,就会释放出氯气;在浴盆清洁剂中加入漂白剂,也会释放出氯气;在排烟机清洁剂中加入漂白剂,没有释放出任何气体。现有一种未知类型的清洁剂,加入漂白剂后,没有释放出氯气。根据上述实验,以下哪项关于这种未知类型的清洁剂的断定一定为真?Ⅰ.它是排烟机清洁剂。Ⅱ.它既不是微波炉清洁剂,也不是浴盆清洁剂。Ⅲ.它要么是排烟机清洁剂,要么是微波炉清洁剂或浴盆清洁剂。

A.仅Ⅰ。

B.仅Ⅱ。

C.仅Ⅲ。

D.仅Ⅰ和Ⅱ。

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第8题
下列哪一个不是食醋酿造过程中用到的微生物()。

A.乳酸菌

B.醋酸菌

C.曲霉菌

D.酵母菌

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第9题
防止腐蚀的方法有选用耐腐蚀材料、采用设备涂层衬里、在溶液中加入缓蚀剂。()
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第10题
在下列高分子材料改性的方法中,属化学改性的是()。A.丁苯橡胶与聚氯乙烯共混B.聚氯乙烯中加入增塑

在下列高分子材料改性的方法中,属化学改性的是()。

A.丁苯橡胶与聚氯乙烯共混

B.聚氯乙烯中加入增塑剂

C.塑料中加入金属粉

D.苯乙烯-二乙烯苯共聚物磺化制备离子交换树脂

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第11题
片剂中如果含少量挥发油,应采用什么方法加入()。

A.制粒时加入

B.混入药粉中加入制里

C.混入粘合剂或湿润剂中加入

D.加入以混匀的颗粒中筛出的部分细粉中,再与其他颗粒混匀

E.在包衣之前加入

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