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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

为预防沙门氏菌食物中毒,需要注意防止食物污染外,还应进行()。

A.控制繁殖

B.高温杀灭

C.A和B都正确

D.A和B都错误

答案
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C、A和B都正确

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第1题
引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是()。A.淀粉类食品,如剩饭等B.肉类C.罐头D.海鲜

引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是()。

A.淀粉类食品,如剩饭等

B.肉类

C.罐头

D.海鲜

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第2题
能引起沙门氏菌食物中毒的最常见食物是()。

A.蔬菜、水果

B.豆类及其制品

C.谷类

D.奶类、蛋类、肉类及其制品

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第3题
我国最常见的食物中毒的病原菌为()。

A.沙门氏菌

B.副溶血性弧菌

C.金黄色葡萄球菌

D.大肠杆菌

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第4题
腹泻为洗肉水样的是()

A.沙门氏菌属性食物中毒

B.金黄色葡萄球性食物中毒

C.嗜盐菌性食物中毒

D.变形杆菌性食物中毒

E.急性菌痢

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第5题
引起食物中毒的常见细菌以葡萄球菌为最多,其次为沙门氏菌、嗜盐杆菌和肉毒杆菌。()
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第6题
预防食物中毒的措施包括防止食品污染,控制细菌繁殖和彻底消灭病原体()
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第7题
沙门氏菌属于细菌性食物中毒中最常见的致病菌。 ()

沙门氏菌属于细菌性食物中毒中最常见的致病菌。 ()

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第8题
康复医学一级预防是()。

A.已经发生功能障碍后,积极康复训练

B.积极康复介入,以预防疾病继发的障碍/残疾的发生

C.发病后需要积极的康复介入

D.注意健身和合理生活方式,防止各类疾病,从而减少功能障碍发生的可能性

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第9题
新冠肺炎患者的营养护理要点,错误的是()。

A.高热时,需要鼓励多饮水,保证充分睡眠

B.关注患者进食及营养状况,鼓励多吃易消化、高维生素,高蛋白的食物

C.生活不能自理的患者,护理人员需要帮助进食,防止误吸

D.重症患者建议采取饥饿疗法,促进患者康复

E.注意做好营养评估,对存在营养风险患者,及时给予干预

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第10题
沙门氏菌是导致食物中毒的重要病原菌之一,能够耐受较高的NaCl浓度。()
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第11题
沙门氏菌食物中毒主要是由于食入大量致病活菌造成的。()
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